Про шкоду цукру сьогодні не писав тільки ледачий, але пояснити, чому ми його так любимо, може далеко не кожен. І дійсно, що змушує нас раз за разом тягнутися за шоколадкою або пончиком, залишаючи поза увагою інші, більш корисні страви ?
Скажемо "дякую" древнім людям і сучасним рекламникам
Відповідь, як завжди, криється в еволюції. Саме солодкі і жирні продукти мають найвищу енергетичну цінність, а значить, наші предки вживали завдяки їх поживними властивостями. Тепер можна зі спокійною душею визнати, що любов до калорійної їжі дісталася нам від стародавніх людей.
Читайте також: OLENA VEDMID: 365 днів БЕЗ цукри - ЕКСПЕРИМЕНТ НА LIKAR.INFO
І дійсно, прислів'я «На смак і колір товаришів немає» втрачає свою актуальність, коли справа стосується солодкого: незалежно від кількості щодня споживаних цукерок, тістечок і десертів, смачним його визнає більшість людей. Але стривайте, адже банани, хурма і яблука - теж солодкі, так чому ж ми продовжуємо набивати кишені шоколадними батончиками і печивом? Тут подяку можна висловити тільки маркетологам, які ретельно продумали дизайн упаковки і самого ласощі, постійно нагадуючи через рекламу, до чого приємно є їх продукт.
солодке щастя
Можливо, ви задавалися питанням: якщо цукор і справді такий поганий, чому його дають хворим при фізичному виснаженні або інтоксикації? Саме тому, що ослаблена людина не може витрачати сили на їжу, а швидко отримати енергію можна за допомогою глюкози, яка є безцінним живильною речовиною для організму. Але безкоштовний сир буває тільки в мишоловці. Людина дуже швидко впадає в залежність від солодкого, оскільки воно приносить миттєве задоволення.
Ендорфіни викидаються в кров, ми відчуваємо ейфорію, і наступного разу навряд чи станемо шукати інший спосіб зробити себе трішки щасливіше. Примітно, що в світі вже існують клініки, що займаються реабілітацією цукрозалежною хворих. В процесі лікування вони стикаються з тими ж труднощами, що й інші залежні: фізичні страждання, гнів, депресія .
Як обдурити мозок?
Багато людей прагнуть відмовитися від солодощів, але не варто забувати, що виробники продуктів харчування додають цукор в хлібобулочні вироби, консерви, напої, соуси і іншу їжу, на етикетках якої ви не знайдете інформації про його кількості. Ми споживаємо цукор, не відаючи про те, а коли рівень глюкози в крові знижується, почуття голоду накриває нас з новою силою.
Як же досягти золотої середини? Всього-то й потрібно, що стабілізувати рівень цукру в крові за допомогою правильного харчування. Упор потрібно робити на складні вуглеводи, які довго засвоюються, рівномірно підвищуючи і рівень цукру. Як результат - людина довше відчуває ситість, і спокуса з'їсти цукерку істотно слабшає.
Не потрібно панічно боятися зайвої ваги або цукрового діабету , Переходячи на триразове харчування вівсянкою або гречки. Чим довше перерви між прийомами їжі, тим нижче рівень цукру в крові. У такі моменти у нас погіршується настрій, все на світі дратує, і ми йдемо пити чай з шоколадкою. Дієтологи не дарма радять харчуватися часто, невеликими порціями: так рівень цукру завжди буде в нормі, і ніяких спалахів голоду ви не відчуєте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Завантаження ...
Але стривайте, адже банани, хурма і яблука - теж солодкі, так чому ж ми продовжуємо набивати кишені шоколадними батончиками і печивом?Як обдурити мозок?
Як же досягти золотої середини?
