ІнБіоХім - вчимо бути корисними

Наш інститут вчить бути корисними - приносити користь, перш за все, нашого рідного краю. Всі знають, що Алтайський край, завдяки своєму географічному положенню, ландшафту і клімату, є добре розвиненим сільськогосподарським регіоном і флагманом харчової індустрії Росії . Він займає лідируючі місця в Російській Федерації з переробки зерна і виробництва борошна, крупи, м'ясних і молочних продуктів, а також рослинного масла.

Для того щоб підприємства харчової промисловості могли успішно
працювати, їм потрібна правильна організація та сучасне високотехнологічне обладнання. Тому тут провідну роль відіграє керівник виробництва. Саме керівників виробництва різного рівня навчають на ІнБіоХім.

Керувати роботами по оптимальної організації виробничого процесу, по експлуатації і модернізації існуючого обладнання, а також розробці нових промислових зразків вчать на кафедрі «Машини і апарати харчових виробництв» ( МАПП ) За напрямом «Технологічні машини і обладнання» (ТМіО).

Макаронні вироби, вироблені на підприємствах Алтайського краю, за своєю якістю не поступаються італійським, а з екологічної чистоти і перевершують їх. Хліб - особлива гордість Алтаю. Фахівців в цій області навчають на кафедрі «Технології зберігання і переробки зерна» ( ТХПЗ ).

У нашому регіоні, так і далеко за його межами, високо цінуються наші алтайські сири (без удаваної скромності можна сказати - кращі сири в Росії) і інші продукти молочної переробної промисловості. До речі, з виробництва сирів Алтайський край також є лідером в Російській федерації. Фахівців цього напрямку готують на кафедрі «Технології продуктів харчування» ( ТПП ).

Також в нашому інституті навчають «виноробів» і «бродільщікі» на кафедрі «Технології бродильних виробництв і виноробства» ( ТБПіВ ). Саме завдяки співробітникам і випускникам цієї кафедри в нашому далеко не південному і не дуже теплому регіоні почали вирощувати виноград в промислових масштабах і робити з нього вина за якістю і смаковими характеристиками можна порівняти з французькими.

Харчова промисловість тісно пов'язана з хімічною. Хімія безпосередньо бере участь в процесах отримання продуктів харчування, а також при утилізації відходів харчових виробництв. Хімія є основою виробництва пакувальних матеріалів, очищення та підготовки води і багатьох інших процесів харчової промисловості.

У краї багато підприємств хімічної промисловості, які мають чималі успіхи. Наприклад, в Росії на даний момент випускають авіаційні шини на одному єдиному підприємстві і це Алтайський шинний комбінат. Фахівців в цій галузі готують на кафедрі «Хімічна технологія» ( ХТ ).

Останнім часом уряд РФ знову звернуло увагу на актуальну проблему охорони навколишнього середовища. За підготовку фахівців-екологів на нашому інституті відповідає кафедра «Хімічна техніка та інженерна екологія» ( ХТіІЕ ). Причому фахівців екологів в АлтГТУ ім. І.І. Ползунова почали готувати вперше в країні.

На виробництві для будь-якого керівника і фахівця дуже важлива охорона праці, а в житті будь-якої людини безпеку. Цьому навчають на кафедрі «Безпека життєдіяльності» ( БЖД ), Яка також входить до складу ІнБіоХім.

Ну і, звичайно ж, всім хочеться працювати і відпочивати в сучасній зручному одязі, що відповідає вимогам моди. Конструювати такий одяг, а також взуття та інші вироби з тканини, шкіри та хутра, вчать на кафедрі «Конструювання і технології виробів легкої промисловості» ( КТИЛП ).

На всіх кафедрах по перерахованим вище напрямками і спеціальностями навчання проводять висококваліфіковані викладачі, доценти і професори. Більшість з них мають наукові ступені кандидатів і докторів наук.

Випускники Інституту харчових і хімічних виробництв приносять користь не тільки рідного регіону, а й також широко затребувані в інших регіонах Російської Федерації, далекого і ближнього зарубіжжя. Інститут підтримує міжнародні зв'язки. Зокрема, наші студенти проходять практику в Національній школі молочної промисловості і сироваріння, і на виноробних підприємствах Франш-Конте. У АлтГТУ діє французький ресурсний центр. Сьогодні там проходять заняття для викладачів і студентів, що виїжджають на стажування у франкомовні країни.

В інституті велика увага приділяється науково-дослідній роботі спільно зі студентами. Кожен студент може приносити користь і як вчений. Студенти, що займаються наукою, мають можливість виїжджати на конференції в інші регіони Росії. На інституті діють кілька наукових шкіл, навчаються аспіранти, велика частина з них успішно захищають дисертації.

Життя студентів на нашому інституті не зациклений тільки на навчанні і науці. На інституті проводяться заходи, спрямовані на ознайомлення студентів з історією і традиціями інституту, університету. Організовуються екскурсії на підприємства харчової та хімічної промисловості. Святкується «Посвята в першокурсники». Студенти і викладачі ІнБіоХім щорічно беруть участь у святі сиру і «Святкової випічці». Організовуються спортивні заходи, творчі вечори, вечори самодіяльності, відвідування театрів і виставок з метою формування мотивації здорового способу життя та розвитку творчих здібностей, реалізації особистісного потенціалу студента (слід зазначити, що на інституті також навчають правильно харчуватися). Отже, випускники нашого інституту можуть бути корисними не тільки для підприємств як фахівці, але і як активні соціально-значимі члени суспільства.