1. Пиріг з яблучним варенням без дріжджів Ксенія 6 грудня 2016, 12:53 тісто Робила за рецептом...
2. Пиріг з яблучним варенням без дріжджів

Пиріг з яблучним варенням без дріжджів Ксенія

6 грудня 2016, 12:53

тісто

Робила за рецептом ЮлькаШ. Потрібно: МОЛОКО 160 МЛ ЯЙЦЕ 2 ШТ МАСЛО (маргарин) 100 гр рослинного Е МАСЛО 2 ст.л ЦУКОР 4 ст.л НА СЛАДКИЕ ПИРОГИ І 1 ст.л НА НЕ СЛАДКИЕ СІЛЬ 0.5 ч.л. ДРОЖЖИ СУХІ 2 ч.л. БОРОШНО 500 ГР. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Залишити на расстойку в тепле місце. Я прогріваю духовку до 50 гр і ставлю тісто. Робила два пирога. Один з густим яблучним варенням. Другий з тушкованої ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Рецепти страв безглютенового харчування.

10 страв з гречки З достатком поживних, смачних і корисних якостей, гречана мука повинна бути незмінною частиною діети.Родом із Середньої Азії, гречка культивується вже більше 1 000 років. Вона давно є одним з постійних продуктів у багатьох частинах Росії і Китаю, і зараз з'являється в кулінарії багатьох інших країн. На Заході найчастіше вона використовується в формі борошна, яка не тільки має ніжний горіховий смак, але і дуже легко перетравлюється і корисна для організма.Гречневая крупа не має ніякого споріднення із пшеницею ...

Читати повністю... Олена

13 лютого 2012, 18:37

Бабусині пиріжки)

Вперше зважилася самостійно спекти пиріжки з дріжджового тіста - за бабусиним рецептом. Колись давно активно брала участь в їх ліплення та поїданні, прийшов час і самої організувати процес) Власне, результатом залишилася дуже задоволена і хочу з вами поділитися.

Читати повністю... Ірина

2 лютого 2013, 14:33

Рецепти "Випічка"

Випічка в Ленд Лайф виходить, і дуже смачна! Я брала рецепти з книги до скороварке Бренд (знайшла в Інеті) Ось вони: Яблучна шарлоткаІнгредіенти: яйця 3шт., Борошно 120мл. (Відміряла мірним стаканом) + 1/2 звичайної чашки, цукор 120мл. (Теж мірним стаканом), разрихлітель1 ч. Л., Кориця 1 ч. Л., Яблука 2 шт., Панірувальні сухарі або манка, маргаріндля мастила кастрюлі.Яблокі очистити від шкірки і насіння. Розрізати спочатку на толстиедолькі, а потім кожну поперек на великі (~ 1,5 см) шматочки (при-зми) ...

Читати повністю... Віка (м Вихіно)

1 грудня 2014 року, 17:38

Рецепти на кожен день)))

Млинці мереживні: три склянки борошна, три яйця, 800 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Молоко підігріти. Половину розмішати з дріжджами, коли дріжджі розійдуться, додати сіль, цукор і яйця. Перемішати. У миску насипати борошно, помішуючи, влити дріжджову масу. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. коли тісто підніметься - повільно влити кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Млинці треба випікати одразу ж, на гарячій сковороді. Кожен млинець змастити маслом.

Читати повністю...

Хороші рецепти.

НАЧИНКИ для млинців Начинки для млинців можуть бути самі різні: солодкі, фруктові, сирні, овочеві, грибні м'ясні і курячі. Все залежить від вашої фантазії, переваг вашої родини і сезонів. Взимку хочеться більш ситних страв, влітку в сезон врожаю можна використовувати фрукти і овочі. Спробуйте приготувати за рецептами, які ми для вас зібрали. 1. Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Натерти варені яйця на тертку. Обсмажити зелену цибулю 50 ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

2 вересня 2014 року, 5:50

заготівельний сезон

Про свої улюблені заготовки писала в минулому році. Але щороку люблю трошки експериментувати. У травні зробили великий дачний десант. Розорали і засадили весь город. Допомагали всі. Тому робила в цьому році заготовки для всієї рідні. Прабабуся (відраховуємо рідню від Вовика) попросила записати для пам'яті. Ось записую. І ділюся рецептами;)

Читати повністю... ssavicheva

2 квітня 2014 року, 7:58

Великий і жахливий глікемічний індекс (від Ярослава Бріна)

Великий і жахливий Глікемічний індекс. Свою хворобу шукай на дні тарілки (Народна китайська мудрість). Всім привіт. Сподіваюся все пережили січневе обжерливість без особливих втрат в наших рядах. І сьогодні я хочу дати вам інформацію, яка дозволить тим, хто сидить на дієті або дотримується режиму правильного харчування (що має бути одне і теж) або займається спортом: Зменшити виробництво жирової тканини в своєму організмі Зменшити почуття голоду між прийомами їжі Ну як заінтригував? Тоді читаємо далі ...

Читати повністю... Марія

17 березня 2012, 2:14

бабусині рецепти

У мене вже давно валяються листочки з рецептами, які мені бабуся написала. Я ось вирішила їх переписати, щоб не загубилися. (Мариновані гриби, Млинці (тонкі, ажурні в дірочку), Тісто для пиріжків (смажених на сковороді в маслі), Тісто здобне (для булочок в духовці), Тісто для чебуреків, Лимонний пиріг)

Читати повністю... Ірина

5 лютого 2013, 18:39

Випічка в скороварці-мультиварці.

Знайшла десь в інтернеті: Випічка в Ленд Лайф виходить, і дуже смачна! (Зі слів дівчини виклали ці рецепти, сама ще не пробувала, тому що тільки отримала свою ЛЛ) Яблучна шарлоткаІнгредіенти: яйця 3шт., Борошно 120мл. (Відміряла мірним стаканом) + 1/2 звичайної чашки, цукор 120мл. (Теж мірним стаканом), разрихлітель1 ч. Л., Кориця 1 ч. Л., Яблука 2 шт., Панірувальні сухарі або манка, маргаріндля мастила кастрюлі.Яблокі очистити від шкірки і насіння. Розрізати спочатку на толстиедолькі, а потім кожну поперек на великі (~ 1,5 ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

2 вересня 2014 року, 5:50

заготівельний сезон

Про свої улюблені заготовки писала в минулому році. Але щороку люблю трошки експериментувати. У травні зробили великий дачний десант. Розорали і засадили весь город. Допомагали всі. Тому робила в цьому році заготовки для всієї рідні. Прабабуся (відраховуємо рідню від Вовика) попросила записати для пам'яті. Ось записую. І ділюся рецептами;)

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:37

6 рецепти смачних булочок

1) "Млинцеві булочки": Інгредієнти для "Млинцеві булочки": Яйце - 2 шт Молоко - 230 мл Борошно - 120 г Сіль - 0,5 ч. Л. Рецепт "Млинцеві булочки": Яйця трохи збити (все-таки краще віночком), додати сіль, борошно і змішати, щоб не було грудочок Помалу влити молоко, домагаючись однорідності тесту, але сильно не збивати ... Тісто розлити по формах для маффінів, заповнюючи до половинки, так як тісто о-о-о-о-чень сильно підніметься ... Духовку розігріти до 230 градусів і поставити форму на 15 хвилин, потім температуру знизити ...

Читати повністю...

Прикраса пирогів і рецепти

Відомо, що по одягу зустрічають. Так чому б не поекспериментувати з одежиною для своїх домашніх пирогів? За допомогою прикрас можна надати привабливу індивідуальність кожного виробу. Головне, щоб прикраси били ефектні, але їх виготовлення не дуже занадто багато роботи і не відволікало зайві сили від забезпечення високих кулінарних якостей створюваних кухарських виробів.

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 грудня 2013, 8:47

передсвятковий

Спробувала кілька нових рецептів напередодні Нового року. Ділюся :) Пропоную закуску "Жар-птиця", піцу "Корона", баранину в Хересі, пиріг "Дід Мороз" та яблучно-мандариновий пиріг ...

Читати повністю... Иринушка

29 березня 2013, 17:14

Ось тобі і млинці :)

Вчора ввечері зібралася з кислого молока напекти млинців. Але млинці дбати не захотіли, чогось їм не вистачало і вони зовсім не пропікалися. Вирішила тісто залишити на ранок. Вранці встала, залила ч.л. швидких дріжджів теплим молоком з цукром і всю цю суміш відправила в тісто. Каструльку поставила на стіл до батареї. Через годину майже ніякої реакції. Подивилася я на все це справа і спокійно пішла гуляти з Маргаритою, за прогулянку жодного разу і не згадала))) І тільки прийшовши додому відчула підступ. Тісто втекло! ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 грудня 2013, 8:47

передсвятковий

Спробувала кілька нових рецептів напередодні Нового року. Ділюся :) Пропоную закуску "Жар-птиця", піцу "Корона", баранину в Хересі, пиріг "Дід Мороз" та яблучно-мандариновий пиріг ...

Читати повністю... Tatyana

21 серпня 2013, 13:59

Ви теж не знаєте куди сплавити яблука ??

.. тоді вам на замітку:) Я обдзвонила всіх, просила, благала, загрожувала навіть .. В кращому випадку забирали пакетик і все рекомендували рецепт пирога, варення-джему ... Ага, на дачі з 2 електрокомфоркамі .. У тут сестра прислала рецептик - простий, яблокоемкій і корисний .. УКСУС яблучний домашній :) Привіт, телефонують друзі і питають: «Що робити з Яблуками?» у цьому році великий урожай і не встигають з'їдатися, багато повалених - з них варення не звариш, тільки в повидло . І найголовніше - УКСУС. Адже, що таке ...

Читати повністю... Tatyana

21 серпня 2013, 13:59

Ви теж не знаєте куди сплавити яблука ??

.. тоді вам на замітку:) Я обдзвонила всіх, просила, благала, загрожувала навіть .. В кращому випадку забирали пакетик і все рекомендували рецепт пирога, варення-джему ... Ага, на дачі з 2 електрокомфоркамі .. У тут сестра прислала рецептик - простий, яблокоемкій і корисний .. УКСУС яблучний домашній :) Привіт, телефонують друзі і питають: «Що робити з Яблуками?» у цьому році великий урожай і не встигають з'їдатися, багато повалених - з них варення не звариш, тільки в повидло . І найголовніше - УКСУС. Адже, що таке ...

Читати повністю... насіння

3 лютого 2013, 23:17

Девочки !!! Я перший раз в житті пекла пироги.

Якось так склалося, що пироги у нас в родині пекла мама, а я - тортики. І навіть коли я переїхала, ми часто їздили додому і там нас чекали ПИРОГИ !!! А тепер їздимо рідше і мама нечасто у нас гостює. Ось я вирішила навчитися. Перший досвід був не зовсім самостійним, мама була радником, але досвід вдалий. Ділюся рецептом, раптом кому буде інетересен. :)

Читати повністю... КаТЕНКА

8 жовтня 2012 1:33

7

Снеговікі3 плавлених сирка, 200.г крабових паличок, головка часнику, 100 м масла, 100.г майонезу, морковкаCформіровать кульки, в середину по оливки, для прикраси оливки, морква і горошок перцю. Виглядають, як живі Бісквітний кекс

Читати повністю... Настеночка

15 березня 2013, 8:54

про Великий піст 18марта-4мая- дуже багато рецептів

Меню на Великий Піст за монастирським уставуПодробное дозволене меню за монастирським статутом на кожен день Великого Посту. Не можна: алкоголь, м'ясо, рибу, молоко яйця, цукерки, білий хліб, майонез, випічку. Можна: фрукти, овочі, сухофрукти, квашену капусту, солоні і мариновані овочі, гриби, горіхи, каші на воді, киселі, чай, компоти з сухофруктів, кваси. Понеділок - сухоядение (вода, чорний хліб, фрукти, овочі, компоти). Вівторок - гаряча їжа без олії (супи, розсольник, каші на воді, тушковані овочі). Середовище - сухоядение (вода, чорний хліб, фрукти ...

Читати повністю...

Пиріг з яблучним варенням без дріжджів

6 грудня 2016, 12:53

тісто

Робила за рецептом ЮлькаШ. Потрібно: МОЛОКО 160 МЛ ЯЙЦЕ 2 ШТ МАСЛО (маргарин) 100 гр рослинного Е МАСЛО 2 ст.л ЦУКОР 4 ст.л НА СЛАДКИЕ ПИРОГИ І 1 ст.л НА НЕ СЛАДКИЕ СІЛЬ 0.5 ч.л. ДРОЖЖИ СУХІ 2 ч.л. БОРОШНО 500 ГР. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Залишити на расстойку в тепле місце. Я прогріваю духовку до 50 гр і ставлю тісто. Робила два пирога. Один з густим яблучним варенням. Другий з тушкованої ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

10 страв з гречки З достатком поживних, смачних і корисних якостей, гречана мука повинна бути незмінною частиною діети.Родом із Середньої Азії, гречка культивується вже більше 1 000 років. Вона давно є одним з постійних продуктів у багатьох частинах Росії і Китаю, і зараз з'являється в кулінарії багатьох інших країн. На Заході найчастіше вона використовується в формі борошна, яка не тільки має ніжний горіховий смак, але і дуже легко перетравлюється і корисна для організма.Гречневая крупа не має ніякого споріднення із пшеницею ...

Читати повністю... Олена

13 лютого 2012, 18:37

Бабусині пиріжки)

Вперше зважилася самостійно спекти пиріжки з дріжджового тіста - за бабусиним рецептом. Колись давно активно брала участь в їх ліплення та поїданні, прийшов час і самої організувати процес) Власне, результатом залишилася дуже задоволена і хочу з вами поділитися.

Читати повністю... Ірина

2 лютого 2013, 14:33

Рецепти "Випічка"

Випічка в Ленд Лайф виходить, і дуже смачна! Я брала рецепти з книги до скороварке Бренд (знайшла в Інеті) Ось вони: Яблучна шарлоткаІнгредіенти: яйця 3шт., Борошно 120мл. (Відміряла мірним стаканом) + 1/2 звичайної чашки, цукор 120мл. (Теж мірним стаканом), разрихлітель1 ч. Л., Кориця 1 ч. Л., Яблука 2 шт., Панірувальні сухарі або манка, маргаріндля мастила кастрюлі.Яблокі очистити від шкірки і насіння. Розрізати спочатку на толстиедолькі, а потім кожну поперек на великі (~ 1,5 см) шматочки (при-зми) ...

Читати повністю... Віка (м Вихіно)

1 грудня 2014 року, 17:38

Рецепти на кожен день)))

Млинці мереживні: три склянки борошна, три яйця, 800 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Молоко підігріти. Половину розмішати з дріжджами, коли дріжджі розійдуться, додати сіль, цукор і яйця. Перемішати. У миску насипати борошно, помішуючи, влити дріжджову масу. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. коли тісто підніметься - повільно влити кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Млинці треба випікати одразу ж, на гарячій сковороді. Кожен млинець змастити маслом.

Читати повністю...

Хороші рецепти.

НАЧИНКИ для млинців Начинки для млинців можуть бути самі різні: солодкі, фруктові, сирні, овочеві, грибні м'ясні і курячі. Все залежить від вашої фантазії, переваг вашої родини і сезонів. Взимку хочеться більш ситних страв, влітку в сезон врожаю можна використовувати фрукти і овочі. Спробуйте приготувати за рецептами, які ми для вас зібрали. 1. Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Натерти варені яйця на тертку. Обсмажити зелену цибулю 50 ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

2 вересня 2014 року, 5:50

заготівельний сезон

Про свої улюблені заготовки писала в минулому році. Але щороку люблю трошки експериментувати. У травні зробили великий дачний десант. Розорали і засадили весь город. Допомагали всі. Тому робила в цьому році заготовки для всієї рідні. Прабабуся (відраховуємо рідню від Вовика) попросила записати для пам'яті. Ось записую. І ділюся рецептами;)

Читати повністю... ssavicheva

2 квітня 2014 року, 7:58

Великий і жахливий глікемічний індекс (від Ярослава Бріна)

Великий і жахливий Глікемічний індекс. Свою хворобу шукай на дні тарілки (Народна китайська мудрість). Всім привіт. Сподіваюся все пережили січневе обжерливість без особливих втрат в наших рядах. І сьогодні я хочу дати вам інформацію, яка дозволить тим, хто сидить на дієті або дотримується режиму правильного харчування (що має бути одне і теж) або займається спортом: Зменшити виробництво жирової тканини в своєму організмі Зменшити почуття голоду між прийомами їжі Ну як заінтригував? Тоді читаємо далі ...

Читати повністю... Марія

17 березня 2012, 2:14

бабусині рецепти

У мене вже давно валяються листочки з рецептами, які мені бабуся написала. Я ось вирішила їх переписати, щоб не загубилися. (Мариновані гриби, Млинці (тонкі, ажурні в дірочку), Тісто для пиріжків (смажених на сковороді в маслі), Тісто здобне (для булочок в духовці), Тісто для чебуреків, Лимонний пиріг)

Читати повністю... Ірина

5 лютого 2013, 18:39

Випічка в скороварці-мультиварці.

Знайшла десь в інтернеті: Випічка в Ленд Лайф виходить, і дуже смачна! (Зі слів дівчини виклали ці рецепти, сама ще не пробувала, тому що тільки отримала свою ЛЛ) Яблучна шарлоткаІнгредіенти: яйця 3шт., Борошно 120мл. (Відміряла мірним стаканом) + 1/2 звичайної чашки, цукор 120мл. (Теж мірним стаканом), разрихлітель1 ч. Л., Кориця 1 ч. Л., Яблука 2 шт., Панірувальні сухарі або манка, маргаріндля мастила кастрюлі.Яблокі очистити від шкірки і насіння. Розрізати спочатку на толстиедолькі, а потім кожну поперек на великі (~ 1,5 ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

2 вересня 2014 року, 5:50

заготівельний сезон

Про свої улюблені заготовки писала в минулому році. Але щороку люблю трошки експериментувати. У травні зробили великий дачний десант. Розорали і засадили весь город. Допомагали всі. Тому робила в цьому році заготовки для всієї рідні. Прабабуся (відраховуємо рідню від Вовика) попросила записати для пам'яті. Ось записую. І ділюся рецептами;)

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:37

6 рецепти смачних булочок

1) "Млинцеві булочки": Інгредієнти для "Млинцеві булочки": Яйце - 2 шт Молоко - 230 мл Борошно - 120 г Сіль - 0,5 ч. Л. Рецепт "Млинцеві булочки": Яйця трохи збити (все-таки краще віночком), додати сіль, борошно і змішати, щоб не було грудочок Помалу влити молоко, домагаючись однорідності тесту, але сильно не збивати ... Тісто розлити по формах для маффінів, заповнюючи до половинки, так як тісто о-о-о-о-чень сильно підніметься ... Духовку розігріти до 230 градусів і поставити форму на 15 хвилин, потім температуру знизити ...

Читати повністю...

Прикраса пирогів і рецепти

Відомо, що по одягу зустрічають. Так чому б не поекспериментувати з одежиною для своїх домашніх пирогів? За допомогою прикрас можна надати привабливу індивідуальність кожного виробу. Головне, щоб прикраси били ефектні, але їх виготовлення не дуже занадто багато роботи і не відволікало зайві сили від забезпечення високих кулінарних якостей створюваних кухарських виробів.

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 грудня 2013, 8:47

передсвятковий

Спробувала кілька нових рецептів напередодні Нового року. Ділюся :) Пропоную закуску "Жар-птиця", піцу "Корона", баранину в Хересі, пиріг "Дід Мороз" та яблучно-мандариновий пиріг ...

Читати повністю... Иринушка

29 березня 2013, 17:14

Ось тобі і млинці :)

Вчора ввечері зібралася з кислого молока напекти млинців. Але млинці дбати не захотіли, чогось їм не вистачало і вони зовсім не пропікалися. Вирішила тісто залишити на ранок. Вранці встала, залила ч.л. швидких дріжджів теплим молоком з цукром і всю цю суміш відправила в тісто. Каструльку поставила на стіл до батареї. Через годину майже ніякої реакції. Подивилася я на все це справа і спокійно пішла гуляти з Маргаритою, за прогулянку жодного разу і не згадала))) І тільки прийшовши додому відчула підступ. Тісто втекло! ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 грудня 2013, 8:47

передсвятковий

Спробувала кілька нових рецептів напередодні Нового року. Ділюся :) Пропоную закуску "Жар-птиця", піцу "Корона", баранину в Хересі, пиріг "Дід Мороз" та яблучно-мандариновий пиріг ...

Читати повністю... Tatyana

21 серпня 2013, 13:59

Ви теж не знаєте куди сплавити яблука ??

.. тоді вам на замітку:) Я обдзвонила всіх, просила, благала, загрожувала навіть .. В кращому випадку забирали пакетик і все рекомендували рецепт пирога, варення-джему ... Ага, на дачі з 2 електрокомфоркамі .. У тут сестра прислала рецептик - простий, яблокоемкій і корисний .. УКСУС яблучний домашній :) Привіт, телефонують друзі і питають: «Що робити з Яблуками?» у цьому році великий урожай і не встигають з'їдатися, багато повалених - з них варення не звариш, тільки в повидло . І найголовніше - УКСУС. Адже, що таке ...

Читати повністю... Tatyana

21 серпня 2013, 13:59

Ви теж не знаєте куди сплавити яблука ??

.. тоді вам на замітку:) Я обдзвонила всіх, просила, благала, загрожувала навіть .. В кращому випадку забирали пакетик і все рекомендували рецепт пирога, варення-джему ... Ага, на дачі з 2 електрокомфоркамі .. У тут сестра прислала рецептик - простий, яблокоемкій і корисний .. УКСУС яблучний домашній :) Привіт, телефонують друзі і питають: «Що робити з Яблуками?» у цьому році великий урожай і не встигають з'їдатися, багато повалених - з них варення не звариш, тільки в повидло . І найголовніше - УКСУС. Адже, що таке ...

Читати повністю... насіння

3 лютого 2013, 23:17

Девочки !!! Я перший раз в житті пекла пироги.

Якось так склалося, що пироги у нас в родині пекла мама, а я - тортики. І навіть коли я переїхала, ми часто їздили додому і там нас чекали ПИРОГИ !!! А тепер їздимо рідше і мама нечасто у нас гостює. Ось я вирішила навчитися. Перший досвід був не зовсім самостійним, мама була радником, але досвід вдалий. Ділюся рецептом, раптом кому буде інетересен. :)

Читати повністю... КаТЕНКА

8 жовтня 2012 1:33

7

Снеговікі3 плавлених сирка, 200.г крабових паличок, головка часнику, 100 м масла, 100.г майонезу, морковкаCформіровать кульки, в середину по оливки, для прикраси оливки, морква і горошок перцю. Виглядають, як живі Бісквітний кекс

Читати повністю... Настеночка

15 березня 2013, 8:54

про Великий піст 18марта-4мая- дуже багато рецептів

Меню на Великий Піст за монастирським уставуПодробное дозволене меню за монастирським статутом на кожен день Великого Посту. Не можна: алкоголь, м'ясо, рибу, молоко яйця, цукерки, білий хліб, майонез, випічку. Можна: фрукти, овочі, сухофрукти, квашену капусту, солоні і мариновані овочі, гриби, горіхи, каші на воді, киселі, чай, компоти з сухофруктів, кваси. Понеділок - сухоядение (вода, чорний хліб, фрукти, овочі, компоти). Вівторок - гаряча їжа без олії (супи, розсольник, каші на воді, тушковані овочі). Середовище - сухоядение (вода, чорний хліб, фрукти ...

Читати повністю...

Пиріг з яблучним варенням без дріжджів

6 грудня 2016, 12:53

тісто

Робила за рецептом ЮлькаШ. Потрібно: МОЛОКО 160 МЛ ЯЙЦЕ 2 ШТ МАСЛО (маргарин) 100 гр рослинного Е МАСЛО 2 ст.л ЦУКОР 4 ст.л НА СЛАДКИЕ ПИРОГИ І 1 ст.л НА НЕ СЛАДКИЕ СІЛЬ 0.5 ч.л. ДРОЖЖИ СУХІ 2 ч.л. БОРОШНО 500 ГР. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Залишити на расстойку в тепле місце. Я прогріваю духовку до 50 гр і ставлю тісто. Робила два пирога. Один з густим яблучним варенням. Другий з тушкованої ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

10 страв з гречки З достатком поживних, смачних і корисних якостей, гречана мука повинна бути незмінною частиною діети.Родом із Середньої Азії, гречка культивується вже більше 1 000 років. Вона давно є одним з постійних продуктів у багатьох частинах Росії і Китаю, і зараз з'являється в кулінарії багатьох інших країн. На Заході найчастіше вона використовується в формі борошна, яка не тільки має ніжний горіховий смак, але і дуже легко перетравлюється і корисна для організма.Гречневая крупа не має ніякого споріднення із пшеницею ...

Читати повністю... Олена

13 лютого 2012, 18:37

Бабусині пиріжки)

Вперше зважилася самостійно спекти пиріжки з дріжджового тіста - за бабусиним рецептом. Колись давно активно брала участь в їх ліплення та поїданні, прийшов час і самої організувати процес) Власне, результатом залишилася дуже задоволена і хочу з вами поділитися.

Читати повністю... Ірина

2 лютого 2013, 14:33

Рецепти "Випічка"

Випічка в Ленд Лайф виходить, і дуже смачна! Я брала рецепти з книги до скороварке Бренд (знайшла в Інеті) Ось вони: Яблучна шарлоткаІнгредіенти: яйця 3шт., Борошно 120мл. (Відміряла мірним стаканом) + 1/2 звичайної чашки, цукор 120мл. (Теж мірним стаканом), разрихлітель1 ч. Л., Кориця 1 ч. Л., Яблука 2 шт., Панірувальні сухарі або манка, маргаріндля мастила кастрюлі.Яблокі очистити від шкірки і насіння. Розрізати спочатку на толстиедолькі, а потім кожну поперек на великі (~ 1,5 см) шматочки (при-зми) ...

Читати повністю... Віка (м Вихіно)

1 грудня 2014 року, 17:38

Рецепти на кожен день)))

Млинці мереживні: три склянки борошна, три яйця, 800 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Молоко підігріти. Половину розмішати з дріжджами, коли дріжджі розійдуться, додати сіль, цукор і яйця. Перемішати. У миску насипати борошно, помішуючи, влити дріжджову масу. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. коли тісто підніметься - повільно влити кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Млинці треба випікати одразу ж, на гарячій сковороді. Кожен млинець змастити маслом.

Читати повністю...

Хороші рецепти.

НАЧИНКИ для млинців Начинки для млинців можуть бути самі різні: солодкі, фруктові, сирні, овочеві, грибні м'ясні і курячі. Все залежить від вашої фантазії, переваг вашої родини і сезонів. Взимку хочеться більш ситних страв, влітку в сезон врожаю можна використовувати фрукти і овочі. Спробуйте приготувати за рецептами, які ми для вас зібрали. 1. Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Натерти варені яйця на тертку. Обсмажити зелену цибулю 50 ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

2 вересня 2014 року, 5:50

заготівельний сезон

Про свої улюблені заготовки писала в минулому році. Але щороку люблю трошки експериментувати. У травні зробили великий дачний десант. Розорали і засадили весь город. Допомагали всі. Тому робила в цьому році заготовки для всієї рідні. Прабабуся (відраховуємо рідню від Вовика) попросила записати для пам'яті. Ось записую. І ділюся рецептами;)

Читати повністю... ssavicheva

2 квітня 2014 року, 7:58

Великий і жахливий глікемічний індекс (від Ярослава Бріна)

Великий і жахливий Глікемічний індекс. Свою хворобу шукай на дні тарілки (Народна китайська мудрість). Всім привіт. Сподіваюся все пережили січневе обжерливість без особливих втрат в наших рядах. І сьогодні я хочу дати вам інформацію, яка дозволить тим, хто сидить на дієті або дотримується режиму правильного харчування (що має бути одне і теж) або займається спортом: Зменшити виробництво жирової тканини в своєму організмі Зменшити почуття голоду між прийомами їжі Ну як заінтригував? Тоді читаємо далі ...

Читати повністю... Марія

17 березня 2012, 2:14

бабусині рецепти

У мене вже давно валяються листочки з рецептами, які мені бабуся написала. Я ось вирішила їх переписати, щоб не загубилися. (Мариновані гриби, Млинці (тонкі, ажурні в дірочку), Тісто для пиріжків (смажених на сковороді в маслі), Тісто здобне (для булочок в духовці), Тісто для чебуреків, Лимонний пиріг)

Читати повністю... Ірина

5 лютого 2013, 18:39

Випічка в скороварці-мультиварці.

Знайшла десь в інтернеті: Випічка в Ленд Лайф виходить, і дуже смачна! (Зі слів дівчини виклали ці рецепти, сама ще не пробувала, тому що тільки отримала свою ЛЛ) Яблучна шарлоткаІнгредіенти: яйця 3шт., Борошно 120мл. (Відміряла мірним стаканом) + 1/2 звичайної чашки, цукор 120мл. (Теж мірним стаканом), разрихлітель1 ч. Л., Кориця 1 ч. Л., Яблука 2 шт., Панірувальні сухарі або манка, маргаріндля мастила кастрюлі.Яблокі очистити від шкірки і насіння. Розрізати спочатку на толстиедолькі, а потім кожну поперек на великі (~ 1,5 ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

2 вересня 2014 року, 5:50

заготівельний сезон

Про свої улюблені заготовки писала в минулому році. Але щороку люблю трошки експериментувати. У травні зробили великий дачний десант. Розорали і засадили весь город. Допомагали всі. Тому робила в цьому році заготовки для всієї рідні. Прабабуся (відраховуємо рідню від Вовика) попросила записати для пам'яті. Ось записую. І ділюся рецептами;)

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:37

6 рецепти смачних булочок

1) "Млинцеві булочки": Інгредієнти для "Млинцеві булочки": Яйце - 2 шт Молоко - 230 мл Борошно - 120 г Сіль - 0,5 ч. Л. Рецепт "Млинцеві булочки": Яйця трохи збити (все-таки краще віночком), додати сіль, борошно і змішати, щоб не було грудочок Помалу влити молоко, домагаючись однорідності тесту, але сильно не збивати ... Тісто розлити по формах для маффінів, заповнюючи до половинки, так як тісто о-о-о-о-чень сильно підніметься ... Духовку розігріти до 230 градусів і поставити форму на 15 хвилин, потім температуру знизити ...

Читати повністю...

Прикраса пирогів і рецепти

Відомо, що по одягу зустрічають. Так чому б не поекспериментувати з одежиною для своїх домашніх пирогів? За допомогою прикрас можна надати привабливу індивідуальність кожного виробу. Головне, щоб прикраси били ефектні, але їх виготовлення не дуже занадто багато роботи і не відволікало зайві сили від забезпечення високих кулінарних якостей створюваних кухарських виробів.

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 грудня 2013, 8:47

передсвятковий

Спробувала кілька нових рецептів напередодні Нового року. Ділюся :) Пропоную закуску "Жар-птиця", піцу "Корона", баранину в Хересі, пиріг "Дід Мороз" та яблучно-мандариновий пиріг ...

Читати повністю... Иринушка

29 березня 2013, 17:14

Ось тобі і млинці :)

Вчора ввечері зібралася з кислого молока напекти млинців. Але млинці дбати не захотіли, чогось їм не вистачало і вони зовсім не пропікалися. Вирішила тісто залишити на ранок. Вранці встала, залила ч.л. швидких дріжджів теплим молоком з цукром і всю цю суміш відправила в тісто. Каструльку поставила на стіл до батареї. Через годину майже ніякої реакції. Подивилася я на все це справа і спокійно пішла гуляти з Маргаритою, за прогулянку жодного разу і не згадала))) І тільки прийшовши додому відчула підступ. Тісто втекло! ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

22 грудня 2013, 8:47

передсвятковий

Спробувала кілька нових рецептів напередодні Нового року. Ділюся :) Пропоную закуску "Жар-птиця", піцу "Корона", баранину в Хересі, пиріг "Дід Мороз" та яблучно-мандариновий пиріг ...

Читати повністю... Tatyana

21 серпня 2013, 13:59

Ви теж не знаєте куди сплавити яблука ??

.. тоді вам на замітку:) Я обдзвонила всіх, просила, благала, загрожувала навіть .. В кращому випадку забирали пакетик і все рекомендували рецепт пирога, варення-джему ... Ага, на дачі з 2 електрокомфоркамі .. У тут сестра прислала рецептик - простий, яблокоемкій і корисний .. УКСУС яблучний домашній :) Привіт, телефонують друзі і питають: «Що робити з Яблуками?» у цьому році великий урожай і не встигають з'їдатися, багато повалених - з них варення не звариш, тільки в повидло . І найголовніше - УКСУС. Адже, що таке ...

Читати повністю... Tatyana

21 серпня 2013, 13:59

Ви теж не знаєте куди сплавити яблука ??

.. тоді вам на замітку:) Я обдзвонила всіх, просила, благала, загрожувала навіть .. В кращому випадку забирали пакетик і все рекомендували рецепт пирога, варення-джему ... Ага, на дачі з 2 електрокомфоркамі .. У тут сестра прислала рецептик - простий, яблокоемкій і корисний .. УКСУС яблучний домашній :) Привіт, телефонують друзі і питають: «Що робити з Яблуками?» у цьому році великий урожай і не встигають з'їдатися, багато повалених - з них варення не звариш, тільки в повидло . І найголовніше - УКСУС. Адже, що таке ...

Читати повністю... насіння

3 лютого 2013, 23:17

Девочки !!! Я перший раз в житті пекла пироги.

Якось так склалося, що пироги у нас в родині пекла мама, а я - тортики. І навіть коли я переїхала, ми часто їздили додому і там нас чекали ПИРОГИ !!! А тепер їздимо рідше і мама нечасто у нас гостює. Ось я вирішила навчитися. Перший досвід був не зовсім самостійним, мама була радником, але досвід вдалий. Ділюся рецептом, раптом кому буде інетересен. :)

Читати повністю... КаТЕНКА

8 жовтня 2012 1:33

7

Снеговікі3 плавлених сирка, 200.г крабових паличок, головка часнику, 100 м масла, 100.г майонезу, морковкаCформіровать кульки, в середину по оливки, для прикраси оливки, морква і горошок перцю. Виглядають, як живі Бісквітний кекс

Читати повністю... Настеночка

15 березня 2013, 8:54

про Великий піст 18марта-4мая- дуже багато рецептів

Меню на Великий Піст за монастирським уставуПодробное дозволене меню за монастирським статутом на кожен день Великого Посту. Не можна: алкоголь, м'ясо, рибу, молоко яйця, цукерки, білий хліб, майонез, випічку. Можна: фрукти, овочі, сухофрукти, квашену капусту, солоні і мариновані овочі, гриби, горіхи, каші на воді, киселі, чай, компоти з сухофруктів, кваси. Понеділок - сухоядение (вода, чорний хліб, фрукти, овочі, компоти). Вівторок - гаряча їжа без олії (супи, розсольник, каші на воді, тушковані овочі). Середовище - сухоядение (вода, чорний хліб, фрукти ...