Здається, що картопля фрі і здоровий спосіб життя не можуть мати нічого спільного. Однак це не так. Картопля насичений багатьма корисними для організму речовинами, і всупереч поширеній думці, картопля фрі містить не так вже й багато жиру.

Багато хто вважає, що смажена в олії картопля шкідлива тим, що занадто жирна. Відомо, що надлишок жирів в раціоні людини завдає його організму шкоди, є провокатором таких небезпечних захворювань, як інфаркти та інсульти. Але в цьому сенсі шкоду картоплі фрі перебільшений. Картопля фрі - енергетично цінний спосіб приготування цього продукту, який гарний у холодному кліматі або під час активної роботи. У порівнянні з овочами більш щільний по своїй структурі картопля вбирає при смаженні набагато менше масла. Картопля фрі, яку часто дорікають за надмірну насиченість жирами, насправді є джерело не жирів, а вуглеводів, головного постачальника енергії для організму. Для людини, який веде рухливий спосіб життя, зайнятий фізичною працею, спортом, а також багато думає, картопля фрі - блюдо поживна і корисна. Взимку картопля фрі і зовсім незамінна, адже картопля містить амінокислоти, які відіграють важливу роль в постачанні людського організму енергією і речовинами, що відповідають за імунітет.

Як їсти картоплю фрі з користю для здоров'я

Читати в Яндекс.Новости Читати в Яндекс.Дзен