1. Як зробити кальян на яблуці?
2. Як забити кальян на яблуці? Які тютюн використовувати.
3. Кальян на яблуці. Підсумки.

До моменту активного розвитку кальянної індустрії, був популярний такий спосіб приготування, як кальян на яблуці. Популярність такого способу заключа

До моменту активного розвитку кальянної індустрії, був популярний такий спосіб приготування, як кальян на яблуці. Популярність такого способу полягала в дефіциті різних марок тютюну на ринку країни. Будинки, в популярних кафе, ресторанах - майже всюди курили Альфакер, та й його без особливого розмаїття смаків. Зрідка траплялися інші марки тютюну, які все одно поступалися йому за якістю. У такій ситуації доводилося вчитися дивувати гостей, намагатися мене смак кальяну. Саме так з'явилося куріння кальяну на фруктах, складання коктейлів в колбах, для зміни смаку.

Сьогодні ми розповімо про те, як зробити кальян на яблуці. Ми вже писали про приготування кальяну на апельсині , Якщо ви читали цю статтю, то вам буде ще простіше навчитися готувати кальян на яблуці. Власне, вам належить виконати аналогічні маніпуляції з фруктом, а той факт, що сама щільність яблука набагато вище, ніж у апельсина, будемо вам тільки на руку.

Як зробити кальян на яблуці?

Чаша на кальян з яблука робиться дуже просто. Точно також, як з будь-яким іншим фруктом, ви зрізуєте верхню третину яблука. Намагайтеся зробити це якомога рівніше і акуратніше. Потім виріжте внутрішню частину яблука, щоб склалося поглиблення, схоже на чашку.

Виріжте серцевину яблука, щоб його можна було зручно встановити на верх шахти кальяну. Вийшло отвори можна закрити зубочистками, щоб тютюн НЕ провалювався всередину шахти, або закрити його шматочком залізної губки.

Як вибрати яблуко для кальяну? Бажано, щоб яблуко було щільним і великим. Можна робити і з фруктів маленького розміру, але більш комфортне куріння і потрібний обсяг тютюну вийде покласти саме на велике яблуко. Крім того, такі яблука зазвичай більш соковиті, що зможе доповнити смак кальянного міксу.

Варто відразу сказати, кардинально ви смак міксу не зміните, тому може скластися враження, що нічого особливого куріння кальяну на яблуці не дає. Однак, це скоріше трохи не так. Жар в такий чашці розподіляється більш рівномірно, а яблучний сік також вносить деякі смакові зміни в мікс, роблячи його більш м'яким і глибшим на смак. За рахунок рівного розподілу спека по всі поверхні тютюну, такі чаші не перегріваются, що дозволяє зберегти смак на більшу кількість часу.

Як забити кальян на яблуці? Які тютюн використовувати.

Кальян на яблуці, який тютюн краще використовувати? Рекомендуємо забивати легші тютюн і не жаростійкі тютюн. Як уже згадувалося вище, жар в таких чашках розподіляється рівно і акуратно, в порівнянні з глиняними, тому ви можете курити навіть ті тютюн, які дуже трепетно ​​ставляться до температури куріння. Власне, сам процес приготування ніяк не відрізняється від того, як ви готуєте звичайну чашу. Трохи збільшується кількість використовуваного тютюну, крім того, рекомендуємо взяти трохи меншу відстань до калауда / фольги, оскільки спека потрібно буде використовувати трохи більше, ніж зазвичай.

Якщо ви використовуєте фольгу, то радимо взяти 4 шари фольги 16 мікрон і 4 вугілля 25-го розміру. У разі перегріву, краще прогріти на 4-х вугіллі і курити на трьох. При приготуванні кальяну на яблуці з використання калауда, досить буде використовувати три 25-х вугілля. Слідкуйте за рівнем спека, швидше за все він буде зменшуватися швидше, ніж при курінні глиняній чашки, тому будьте готові поставити новий уголек вже через 10-15 хвилин після початку куріння.

Рекомендовані марки тютюну: фумар, Щербетлі, Daily Hookah, Адаліє. Досить цікаві поєднання виходять, якщо ви використовуєте максимально солодкі смаки. Не дуже радимо забивати подвійне яблуко, як і будь-які інші смаки з активним ароматом (Пан раз, Ерл Грей, шоколад, м'яту). Мабуть, це все основні "протипоказання".

Рекомендовані мікси для кальяну на яблуці:

Serbetli Dushes 30% + Serbetli Вишня 50% + Fumari Blackberry20%

Опис смаку: цікаве поєднання груші і вишні в кальяні на яблуці, прекрасно доповнюють один одного

Fumari Citrus Tea 20% + Fumari Melon 50% + Fumari Red Gummi Bear 30%

Опис смаку: хоча основний упор в міксі і поставлений на диню, але в міксі присутній досить яскравий цитрусовий чай. Обидва смаку поєднуються завдяки кисло-солодкого Мармеладова смаку від фумар.

Альфакер Олександрійське яблоко70% + Адаліє Лімончелло 30%

Опис смаку: олександрійське (зелене) яблуко Альфакера не пахне анісом і досить незвично поєднується з лімончелло Адалят. Пряний і кислий смак.

Кальян на яблуці. Підсумки.

Ми розповіли про приготування кальяну на яблуці, про те, які марки і мікси краще використовувати в таких кальяни. Надалі ми обов'язково опишемо всі нюанси приготування кальяну на різних фруктах, але здебільшого сама технологія мінятися не буде.

Отже, насамперед треба зробити, щоб приготувати кальян на яблуці в домашніх умовах?

• зрізати 1/3 яблука
• вирізати поглиблення, як у звичайній чашці для кальяну, під 45 градусів
• вирізати серцевину чашки і закрити її зубочистками / шматочком залізної губки
• покласти тютюн в чашку і використовувати фольгу / калауд