Брудні каструлі з їжею і прострочені продукти жахнули ветінспекторів. Фото: прес-служба УМВС Луганської області

Борщ для учнів Луганського коледжу зберігали поруч з помиями Руденко Євген https://cdn.segodnya.ua/img/article/2190/28_main.jpg https://cdn.segodnya.ua/img/article/2190/28_tn.jpg 2010 -10-14T17: 19: 36 + 03: 00 Донбас Жахлива антисанітарія в їдальні шокувала навіть бувалих лікарів СЕС

Коронна фраза "джентльмена удачі" Василя Алібабаєвича "Сідайте жерти, будь ласка!" могла цілком згодитися в якості девізу для кухарів Луганського державного коледжу економіки і торгівлі. 12 жовтня працівники СЕС та ветеринарної міліції нагрянули в їдальню закладу, де, ледь стримуючи блювотний рефлекс, виявили справжній розсадник антисанітарії.

"До цього ми провели 7 рейдів, в тому числі і по вузах. Подекуди були дрібні порушення, але такого жаху, як в коледжі, ми не очікували побачити", - зізнався "Сегодня" Дмитро Євсеєнко, старший інспектор ветеринарної міліції Луганської області . За його словами, по сусідству з свіжозвареним борщем стояло помийницю. Просочилися запахом гнилі картонні ящики стояли разом з мішками з овочами. У деяких каструлях - залишки їжі, які вже запліснявіли або засохли. На шматках курячого філе, що лежав на столі, відпочивали мухи.

"Коли ми відкрили холодильник, то з нього вдарив жахливий запах. Камера була набита під зав'язку пакетами з продуктами, причому візуально було складно зрозуміти, що всередині - то чи м'ясо, то чи щось ще. Це було схоже на справжню купу сміття тваринного походження ", - розповів Дмитро Євсеєнко. Кухарі робили жалюгідні спроби виправдатися, пояснюючи інспекторам, що більшість товарів - їхня особиста їжа, принесена на зберігання з дому, де зламався холодильник.

Вражаюче, але годувати учнів коледжу їжею з антисанітарної кухні адміністрації закладу вдавалося без важких наслідків. У всякому разі, сигналів про отруєння в Луганську СЕС не надходило. Дивно й те, що учні, яких в коледжі навчають на кухарів, відточували свою майстерність в місцевому харчоблоці-смітнику!

У самій дирекції коледжу поки ніяк не коментують ситуацію. У приймальні кажуть, що начальник у відпустці, а заступник директора не може підійти до телефону через зайнятість.

Тим часом обласна СЕС закрила кухню на невизначений термін. "Краще вже діти будуть голодувати, ніж є таке, - пояснюють там. - Все продукти вилучені і будуть утилізовані. Немає навіть сенсу проводити їх експертизу на якість в лабораторних умовах".

На посадових осіб буде накладено адміністративні штрафи. Правда, покарання за свинське ставлення до здоров'я учнів мізерне - 51 грн. Втім, в прес-службі обласного УМВС "Сегодня" заявили, що винні можуть бути притягнуті і до кримінальної відповідальності. "На продукти харчування не було документів, що підтверджують їх якість і терміни реалізації. Матеріали перевірки передані в УБЕЗ", - повідомили в обласному УМВС.

Пайок школяра: на 5 грн. - 100 г каші, 50 г м'яса і два шматки хліба

В сучасній українській школі наїстися від пуза навряд чи можливо. Держава після певних процедур (подача школами заявок на участь в держпрограмі і тендерах) розщедрюється тільки на 5 грн. в день на гаряче харчування для дітей з 1-4 класів. А учням пільгових категорій, незалежно від віку, виділяється по 7 грн. на брата.

Сумлінним директорам шкіл не просто прогодувати своїх підопічних на "п'ятірку" в день. Але при налагодженій роботі з постачальниками продуктів це абияк вдається.

"Природно, доводиться шукати їжу подешевше. На 5 грн. / День можна нагодувати дітей гарячим обідом, в який зазвичай входять 100 г каші (рисової, гречаної або пшеничної. - Авт.), 50 г м'яса (сосиска, котлета або куряче філе. - Авт.), що-небудь солодке у вигляді млинчика або оладок, а також два шматочки хліба, сік або чай і навіть кілька часточок апельсина. Для хлопців з класів вище 4-го, якщо вони тільки не відносяться до пільгової категорії, таких безкоштовних гарячих обідів не передбачено. Але вони можуть купити їх в шкільній їдальні - за 4 гривні, правда , Без цитрусових ", - розповів" Сегодня "директор однієї з сільських шкіл під Донецьком.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Підписуйтесь на нашу розсилку