Грибна юшка, український борщ з пампушками і котлети народні депутати замовляють в їдальні Верховної Ради найчастіше.
«Найпопулярніші страви - це звичайні прості страви української кухні. Наприклад, з перших страв - український борщ червоний з пампушками, грибна юшка. На друге користуються популярністю звичайні котлети з курятини, телятини і змішаного фаршу », - передає Інтерфакс-Україна слова директора державного підприємства «Їдальня» Управління справами апарату Верховної Ради Миколи Бобренком.
За словами Бобренком, меню в їдальні Ради оновлюється щодня, всього в ньому 300 страв, тому повтори трапляються рідко. Відомо, що в їдальні на вул. Садова, 3 всього 70 посадочних місць. Щодня тут обслуговується близько 300 осіб, проте в дні пленарних засідань відвідуваність зростає вдвічі. Штат підприємства - 110 осіб, 60-65 з яких - кухаря. Два виробництва готують їжу для трьох столових і декількох буфетів ВР, в тому числі для їдальні «під куполом».
За 9 місяців поточного року підприємство заплатило 3 млн 319 тис. Грн податків.
Асортимент їдалень і буфетів Ради формується в залежності від попиту. За словами Бобренком, «під куполом» в меню буває червона риба, і ціни вище, хоча середня вартість обіду не перевищує 100 грн.
Нагадаємо, в їдальні ВР подорожчало меню .
поділіться
Теги: їдальня ВР
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
