ogiway Кухарчук 7 рівня

• 10 березня 2016, 17:14
• 3169

Я не дуже жалую холодні млинці. Ні в тортах, ні в закусках не особливо. Зате гарячі млинцеві пироги дуже люблю. Ніжні млинці з трохи хрусткою скоринкою, соковита ароматна начинка. Тут тобі відразу все-на будь-який смак! Плюс сиррррррр -досить, щоб смак відчувався! Гуляй, душа, широка Масляна! Ситно і святково!

Змастити маслом «Олейна» круглу форму і викласти в неї п'ять балонів - чотири по краях внахлест, і щоб зверху залишився запас. А п'ятий млинець на дно, щоб закрити всю форму. Викласти рівним шаром рисову начинку, присипати її кропом, полити половиною бешамеля і присипати сиром. Накрити млинчиком. Викласти начинку з курки і присипати її зеленою цибулею. Зверху-знову бешамель і сир, млинець. І третім шаром гриби в сметані, щедро посипані сиром.