ЩО ЇДЯТЬ БАЛЕРИНИ - Вогник № 48 (4723) від 02.12.2001

  1. СТРАШНІ ІСТОРІЇ
  2. ГОЛОВНЕ - ОБМІН
  3. НІЧНІ ЛЮДИ
  4. КОЛИВАННЯ ИДЕАЛА
  5. Інфантилізм і АПЕТИТ

Що їдять балерини? Звичайно, пару листочків петрушки, йогурт з піпетки, квітковий нектар і ранкову росу. Тим же читачам, які хочуть дізнатися правду, ми пропонуємо замітки Євгенії Петрової, в минулому професійної танцівниці. Вона-то знає всю балетну кухню

СТРАШНІ ІСТОРІЇ

Що їдять балерини

Загальна помилка, що балетні люди худнуть все життя. Це дурниця. Проблема зайвої ваги пов'язана з перехідним віком, коли формується організм, і стосується в першу чергу дівчат.

Дівчата в балеті підбираються специфічні, зазвичай фізично вони розвиваються пізніше ровесниць. Якщо кому-небудь «пощастить» вже до 13 - 14 років обзавестися грудьми і округлиться в стегнах, починаються страждання і найбільш варварські дієти. Справа в тому, що як раз в цьому віці дівчинки переходять в балетний п'ятий клас, після якого за традицією в хореографічних училищах йде велика чистка: виганяють всіх - і явно не здатних, і просто рано дозрілих дівчат. Педагоги не чекатимуть, коли вони до 20 років скинуть вагу природним чином.

До цього Рубіжне класу худнуть майже все. Кожен намагається на що здатний, викладачі в цей процес особливо не вникають, їм важливий результат. Найжорстокіші дієти із застосуванням медикаментів зберігають в глибокій таємниці. Дівчата, які швидко і радикально худнуть, зазвичай брешуть на блакитному оці, що сиділи на фруктах і мінералці.

У 1970-ті роки, за часів мого навчання в московському училищі (не думаю, що з тих пір щось кардинально змінилося), вага дівчаток старших класів не повинен був перевищувати 50 кг незалежно від зростання. Після прикордонної п'ятого класу в програму входив дуетний танець, і вважалося, що хлопчикам більше полуцентнера піднімати шкідливо. Щотижня у нас було контрольне зважування. За день до цього ми наїдалися фуросеміду - сильного сечогінного, і намагалися якомога менше пити. Після фуросеміду бігаєш в туалет кожні п'ятнадцять хвилин, на ранок приходиш з синцями під очима, але мінус два кіло він забезпечував залізно. Після зважування п'ять днів ми жили спокійно.

Ще один рубіжний момент - випускні іспити. Ми здавали «класику» в коротких рожевих хітончіках, всі наші тілеса так і кидалися в очі, самим було огидно. Одна з дівчат, якій все одно треба було їхати в Театр музкомедії в Саранськ, так що про форму можна було не турбуватися, з чистого перфекціонізму на два тижні села на жорсткий сир і сухе вино. Від такої дієти вона постійно перебувала в легкому підпитку і одразу після іспиту знепритомніла. Деякі, не настільки ризикові, їли прісну гречану кашу: три рази в день по дві ложки, закушуючи сухофруктами.

Найбільш уразливими, як не дивно, були діти із забезпечених сімей: вони вічно експериментували з невідомими ліками. Траплялися трагічні історії. Років тридцять тому з училища випускалася дочка відомого теледиктора. Перед випуском вона сильно схудла, і, видно, в організмі порушився обмін речовин, у всякому разі, щось у неї сталося з психікою. Випустилася дівчина в мюзик-хол, де ніхто від неї худнути не вимагав, але вона вже не могла зупинитися. Після будь-якого випадкового яблука бігла в туалет, щоб викликати блювоту, а потім до дзеркала - не додала вона зайве.

Батьки намагалися показати її фахівцям - вона залазила на підвіконня і загрожувала, що зістрибне, якщо лікар переступить поріг її кімнати. Коли вона стала немічною, її поклали в лікарню, годували штучно, внутрішньовенно - вона видирала трубки. Закінчилося все жахливо, вона померла. Кажуть, що в останні дні ця висока дівчина важила 38 кілограмів, у неї був шлунок трирічної дитини.

Схожий випадок стався одного разу і в ансамблі Моісеєва, де худоба вже зовсім не обов'язкова. Велика дівчина південних кровей хотіла танцювати всякі запальні танці, а не тільки красуватися в довгих спідницях. На якихось медикаментах вона схудла так, що обережне начальство порадило батькам її з ансамблю забрати. Вона вже майже не їла, зате щоранку починала з перерахунку ребер.


ГОЛОВНЕ - ОБМІН

Є й інші історії. Наприклад, наш балетний театр, абсолютно не відаючи про те, втратив першокласну приму-балерину. Років тридцять тому в класі приголомшливого педагога Ніни Бєлікової, мудрою і прискіпливої ​​ленінградки, випускалася чарівна дівчинка. Ми, ще маленькі, мало не кожен день бачили в коридорі ревучу випускницю і Беликову, яка її тихо пиляла, - так вони спільно билися над формою. На випускному концерті давали «білий» акт «Лебединого озера». Одетта була дивовижна - чудової краси лінії ніг, виразні руки, похилі плечі, величезні чорні очі - справжня романтична балерина XIX століття, які в Москві майже не народжуються.

Її, звичайно, взяли в Большой театр, робили на неї ставку. Але за літо, без Бєлікової, дівчина розслабилася, від'їлися і з'явилася в театрі, сильно додавши у вазі. Схуднути так і не змогла. Вийшла заміж, народила одну дитину, другого. З балерини XIX століття вона перетворилася в обважнілу матрону. Часом її можна було розгледіти з партеру в масовці: всю кар'єру вона проходила на підборах.

Є щасливі люди, які можуть їсти що хочуть і скільки хочуть, без всяких наслідків для фігури. Балерина Алла Михальченко мала прекрасні пропорції: довгі ноги, маленьку голівку, витончену шийку. У неї була вузька кістка, що теж важливо для балету - силует виходить тонкий, графічний. Не знаю, як в театрі, але в школі у неї не було проблем з вагою. Чи не страждала відсутністю апетиту, вона завжди з'їдала повний обід, докуповують в буфеті тістечко або п'ят цукерок і тут же йшла на репетицію. Ми всі важко і заздрісно зітхали. І ще, до речі, нормальне статеве життя дуже впливає на обмін речовин. Худнеш миттєво.


НІЧНІ ЛЮДИ

Балетні люди ведуть нічний спосіб життя - пізні спектаклі, порушення після навантаження. На сніданок їдять мало або майже не їдять - ще не хочеться, організм ще не прокинувся. Нормальний обід не виходить через репетиції - ну салат з'їдять у буфеті, якусь курку перехоплять, а то і чаєм з шоколадкою обмежаться. Справжня ж життя починається пізно увечері вдома. Вночі балетні люди їдять суп. Або навіть повний обід.

Багато хто переконаний, що праця балерини тяжкий як шахтарський, - це міф, в будь-якому колективі хтось працює, а хтось Халява все життя. Інші артистки балету можуть все життя проходити в «дамах» в свиті королев або простояти «у води» в останній лінії кордебалету.

Та й репетиційні навантаження у всіх різні. Ранковий клас триває годину: вправи біля станка, комбінації на середині залу, стрибки. В кінці солісти (зазвичай чоловіки) роблять що-небудь складне: тури в повітрі - два по два, великий пірует, жете ан Турнан, подвійні асамблеї.

З полудня і зазвичай годин до трьох йде репетиція. Під час постановки нового балету починається формений штурмівщина, репетирують до пізнього вечора. Якщо нових балетів немає, танцюють рутинний репертуар. А там теж не так щоб сильно втомлюєшся.

Навіть всередині кордебалету є свої градації. У «Лебединому», де кордебалет начебто такий ефектний, працювати сильно не треба. А скажімо, в «Сплячу», в сцену нереіїд, кого попало не поставлять, там маса всякої мелочовки, потрібно встигати.

Животрепетне для глядачів питання: чи легко балерин піднімати? Нелегко, звичайно, але залежить це не від ваги. Один 85-річний російський емігрант - балетний прем'єр, Перетанцювавши з усіма легендарними балеринами століття, зі здриганням розповідав про англійську балерині Алісії Маркової, на погляд глядача - тендітної, абсолютно прозорою. У «Шопеніану» є підтримка, на балетному жаргоні називається «покойнічек» (партнер бере балерину під спину і під ноги, а вона повинна в повітрі прийняти горизонтальне положення). Від балерини потрібно посильна допомога - вона повинна відштовхнутися від підлоги. Маркова ніколи цього не робила і прямо-таки укладалася на руки партнера, як тільки відчувала їх під своєю спиною. Бідному танцівника замість поштовху доводилося робити жим. Партнер її ледве-ледве витягав. Яка там «мрія» ?! Він тільки й думав, як вийдуть ці три підтримки.


КОЛИВАННЯ ИДЕАЛА

У 1830-ті роки у Франції блищала балерина Тальоні. Спочатку її вважали просто потворною: руки до колін, довгі сосиски-ноги, шия як у жирафа, низька груди. Але її розумний папаша перетворив недоліки дочки в новий естетичний ідеал. Для балету «Сильфіда» він придумав Тюников, сільфідний вигляд, не жінка, а дух. І дуже скоро попередниці Тальоні почали здаватися публіці приземленими і грубими.

Коли романтизм весь вийшов, ідеал краси змінився знову. На рубежі XIX - XX століть еталоном вважалася Кшесинская: округлі руки, попка, окреслена груди. І не дай бог, щоб де-небудь були видні кістки. Худоба Павлової вважалася величезним недоліком, і бідна балерина пила склянками риб'ячий жир - тоді думали, що від нього можна поправитися.

Кшесинская, до речі, розгорнула боротьбу за вкорочення спідниць. Балетні пачки спочатку прикривали коліна, потім ставали все коротшими і коротшими - в балеті знову з'явився еротизм. Ноги стали піднімати вище, тримати їх довше, до того ж розвивалася техніка обертання - робити фуете в довгій спідниці було незручно. Так ось Матильда Феліксівна свої сценічні наряди весь час вкорочувала. Вдавався інспектор Імператорських театрів, міряв довжину пачки сантиметром і стукав по начальству. Матильда, в свою чергу, стукала високим покровителям, її спідниці залишали в спокої, а інспектору давали по руках.

При Сталіні на фізичну форму танцівниць дивилися крізь пальці. Тендітна Уланова, наприклад, все життя була в одній вазі. Інша справа - Семенова. Балериною вона була не меншого масштабу, але періодично товстіла до непристойності. І все одно була божественна. Її найкращий час - 1930-і роки. Вона тільки що приїхала з Пітера в Москву, і її чоловік, педагог Семенов (однофамілець), тримав її в їжакових рукавицях. Тоді у неї були ідеальні форма і техніка. Але і пізніше на її вага не звертали уваги.

У Третьяковці висить портрет балерини Лепешинська пензля художника А. Герасимова. Подивишся - навіть начебто дивно, що такі міцні були балерини. Але це просто тип такий, ширококостий: широкі зап'ястя, щиколотки, коліна, плечі. Вона була не товста, просто мускулиста. У танці культивувала майже акробатичні складності. У старовинних балетах з акробатикою НЕ розвернешся, але у неї був величезний концертний репертуар. Вона робила те, що зараз вже ніхто не робить, - якісь подвійні рибки з стрибка, польоти з середини сцени. Ось вже кого було легко тримати!

Ось вже кого було легко тримати

Взагалі «балетні» в 1930 - 1950-ті роки дуже захоплювалися спортом. Суламіф Мессерер професійно плавала, була чемпіонкою чи Москви, чи то зовсім СРСР. Мужики стрибали з вишок, грали в волейбол. Класичний танець викликав спортивний азарт: жінки збільшували кількість і темп обертань, чоловіки - складність стрибків.

Типовий приклад танцю того часу - знамените па-де-де Діани і Актеона, яке поставила Ваганова. Для неосвічених це цілком класичний танець, там немає ніяких наворотів. З іншого боку, воно надзвичайно трюкове - не тільки чоловіча партія, а й жіноча. Пекельно важке - така балетна Магнітка, робота на подолання, на перевиконання плану.

Наступна зміна канонів - Майя Плісецька. Вона почала танцювати в 1940-е, і величезна частина її кар'єри припала на той час, коли блищали Лепешинська, Семенова, Уланова. Але Плісецька була балериною наступної епохи. На тлі міцненьких невисоких балерин вона зі своїми метр шістдесят п'ять здавалася каланчею. Плісецька в той час майже не стежила за вагою, тому що і в не найкращою формою виглядала стрункішою своїх конкуренток. Довгі ноги, довжелезні руки - вона вже в школі навчилася їх використовувати. Це завдання на координацію - балерині ще потрібно збагнути, що з такими руками робити. Канонічні пози вимагають округлості рук, довжина заважає. У Плісецької руки стали головною зброєю.

У 1970-ті настала ера нового атлетизму, пов'язана з балетами Григоровича. «Спартак» посадив здоров'я не одного виконавця. Чоловік кордебалет втрачав за спектакль по три кілограми. Так мужики більше не танцювали ніколи. І прем'єрам доводилося несолодко: величезні стрибки, адажійние монологи, які вимагали напруження всіх сил, а в проміжках якісь варварські дуети з жінками, яких не спускаєш з рук. І знову бігти, стрибати. Епігони Григоровича продовжують ставити подібні балети і в наші дні, але сьогодні немає яскравих хореографів, тому не можна говорити про якусь одну тенденцію в російській балеті і про ідеал танцівника. Ну, може бути, слабка тенденція полягає в тому, що популярні дівчата довгі і худі, як манекенниці.


Інфантилізм і АПЕТИТ

На Заході розрізняють класичний балет і сучасний танець. Ні в танці, ні в балеті єдиного канону немає, хоча система підготовки та відбору артистів набагато жорсткіше, ніж в Росії. У нас хореографічні училища щорічно випускають по два-три класи. Спробуй якогось слабкого учня Прожени - діти плачуть, батьки ходять по інстанціях, всім шкода витраченого часу і сил: дитина ж вісім років провчився, всі загальноосвітні предмети пішли геть. І в результаті при випуску його впихають в якусь трупу, де і йому не раді, та й він сам собі не рад.

Школа L'Opera de Paris випускає щороку від сили 10 - 12 чоловік, в театр приймають і зовсім два-три. Там відсів жахливий, і воно не обговорюється. Залишаються одні фанати, форма у всіх дивовижна. Та й в театрі постійно кваліфікаційні іспити. У трупі немає баласту. В L'Opera de Paris працюють 140 артистів, в Великому - 250, а репертуари у театрів схожі.

На Заході, якщо людина поклала свою голову на виживання в балетній школі, значить, він свідомо вибрав кар'єру, а у нас артисти балету інфантильні - кар'єру їм зазвичай вибирають батьки.

На Заході, якщо людина поклала свою голову на виживання в балетній школі, значить, він свідомо вибрав кар'єру, а у нас артисти балету інфантильні - кар'єру їм зазвичай вибирають батьки

Але немає правил без винятку. Світлану Лунькіной в балет ніхто насильно не тягнув. Батьки були проти. А виявилося, балет її покликання. Сьогодні молоду солістку Великого відрізняють всі заїжджі хореографи: П'єр Лакота зробив її Аспіччіей в своїй «Дочки фараона», у Ролана Петі вона танцювала «пасакалія». І, до речі, повертаючись до їжі: в свої 23 роки Світлана їсть що хоче і скільки хоче. І важить всього 46 кг.

Її сім'я родом з Краснодарського краю, Світлана там проводить літні канікули. А на Кубані, як відомо, культ їжі. Там, за її власними словами, вона їсть по-справжньому.

- На сніданок, напевно, кашу? - питаю я.

- Ну навіщо? Гаряче, м'ясо з рисом.

- Зранку?

- Влітку ж можна не вставати до класу. Виспишся до дванадцяти - саме час поїсти.

- А обід в п'ять?

- О п'ятій полуденок. Обідаю я раніше. І ще вечерю. Всією сім'єю збираємося за столом.

У Світлани здоровий підхід до життя, я дуже її прагматизму симпатизую. Більш того, я вважаю, що тільки прагматичні, тверезо мислячі люди, які люблять не тільки танець, але ширше - життя у всій її різноманітності, здатні в балеті відбутися.

Євгенія ПЕТРОВА

На фотографіях:

  • У БАЛЕТІ СЬОГОДНІ популярна дівчина ДОВГІ І худі, ЯК манекенниць. «Вмираючий лебідь» Уляна Лопаткіна
  • СВІТЛАНА Лунькіной, СОЛІСТКА ВЕЛИКОГО ТЕАТРУ, - СУЧАСНИЙ ІДЕАЛ БАЛЕРИНИ
  • КАТЕРИНА Гельцер - ТИПОВА ТАНЦОВЩИЦА РУБЕЖА XIX - XX СТОЛІТЬ
  • КРАЩЕ ЧАС МАРИНИ Семенова - 30-ТІ РОКИ. ВОНА ТІЛЬКИ ЩО ПРИЇХАЛА З ПІТЕРА ДО МОСКВИ, ТА ЇЇ ЧОЛОВІК, ПЕДАГОГ СЕМЕНОВ (однофамілець), тримати її в їжакових рукавицях. ТОДІ У НЕЇ БУЛИ ІДЕАЛЬНІ ФОРМА І ТЕХНІКА
  • Ольга Лепешинська У ТАНЦІ культивувати МАЙЖЕ акробатичні складності. У НЕЇ БУВ ВЕЛИЧЕЗНИЙ КОНЦЕРТНИЙ РЕПЕРТУАР. ВОНА РОБИЛА ТЕ, ЩО ЗАРАЗ ВЖЕ НІХТО НЕ РОБИТЬ, - ЯКІСЬ ПОДВІЙНЕ РИБКИ З СТРИБКА, ПОЛЬОТИ З СЕРЕДИНИ СЦЕНИ
  • ГАЛИНА УЛАНОВА, РОМАНТИЧЕСКИЙ ІДЕАЛ СТАЛІНСЬКОЇ ЕПОХИ
  • У матеріалі використані фотографії: з сімейного архіву, з архів «Огонька», Ігоря Захаркін, Фототека

Животрепетне для глядачів питання: чи легко балерин піднімати?
Яка там «мрія» ?
На сніданок, напевно, кашу?
Ну навіщо?
Зранку?
А обід в п'ять?