Як схуднути раз і назавжди: поради від Ілзе Лієпи

  1. Мої улюблені "шкідливості"
  2. Моя історія боротьби із зайвою вагою
  3. Схуднення, голодування і різні системи харчування
  4. Мої правила харчування

зміст:

У своїй новій книзі балерина і актриса розповідає про звички харчування, закладених в ній з дитинства, і про той шлях, який пройшла любителька солодкого, вимушена в силу професії постійно стежити за своєю вагою. Перепробувавши багато систем харчування, Ілзе Лієпа знайшла для себе спосіб підтримувати вагу і не страждати від обмежень. Її рецепт підійде всім мріють схуднути.

Я готова нескінченно говорити про рух, але з жалем повинна підтвердити, що без правильного харчування ми не доб'ємося бажаного: збереження здоров'я, нормалізації ваги і як результат - гарного самопочуття і збереження молодості.

До змісту

Мої улюблені "шкідливості"

На жаль, я не належу до тих щасливих людей, які можуть їсти все що завгодно і не поправлятися! А також з великим сумом зізнаюся, що мені знайомі всі шкідливі звички, що стосуються неправильного харчування ... Я дуже люблю солодке, особливо шоколад. З легкістю можу з'їсти цілу плитку разом. Я обожнюю чіпси, іноді, зітхнувши розчулення зупиняю свій погляд на продукції типу "Снікерс", "Твікс" і т.п. Я б із задоволенням їла картоплю (особливо картопля по-селянськи з Макдоналдса). Про морозиві краще не згадувати. А ще я дуже люблю бутерброди з сиром і солодку каву з молоком. Що говорити про тістечка і торти - особливо безе з горіхами (як торт "Київський").

Непоганий раціон для балерини, правда?

Як це не дивно, я - яскравий приклад жертви надмірностей. Звичайно, все починалося в дитинстві. Ми з братом з'їдали незліченна кількість солодкого. Наш улюблений вечерю складався з докторської ковбаси з солодкими глазурованими сирками. Любили компоти і варення. Потайки купували морозиво, економлячи гроші з того рубля, який нам давали на обід. При цьому наша улюблена мама робила все можливе, щоб діти добре харчувалися.

Зрозуміло, в меню сім'ї, де батько - прем'єр балету, майже не було макаронів і білого хліба. До того ж сам батько дуже стежив за своїм харчуванням, і йому готувалися свіжовичавлені соки на сніданок. М'ясо з овочами на обід і легку вечерю. Але зазвичай у чоловіків в балеті немає проблеми з вагою, поки вони танцюють, так як навантаження, які їм доводиться виносити, неймовірно важкі. А моя мама завжди була стрункою красунею, проявляла помірність в їжі, чи не старалася з солодким, таким чином, в нашій родині проблема правильного харчування не обговорювалася. І я перша прийняла на себе всю тяжкість проблеми зайвої ваги і боротьби з ним.

До змісту

Моя історія боротьби із зайвою вагою

Я була ученицею першого курсу хореографічного училища (мені 15 років). Під час обіду ми з подругами встигали добігти до булочної, де купували дуже солодкий гарячий напій, званий "кава" і смутно його нагадує, ще теплі булочки з корицею і грамів двісті мармеладу. У якийсь момент я зрозуміла, що так полюбляють раціон, який ще в минулому році залишався без наслідків у вигляді зайвих кілограмів, в цьому році стає катастрофою!

До того ж нам оголосили зважування! З цього моменту почалися поневіряння під назвою "схуднути будь-якими шляхами".

З цього моменту почалися поневіряння під назвою схуднути будь-якими шляхами

Після школи ми вирушали в Сандуновские лазні - вимучували себе в парній. Потім треба було ще втриматися і не випити ні краплі рідини. Тоді ж ми стали зловживати сечогінними засобами , Хоча і знали, як це шкідливо для здоров'я. Саме тоді я випробувала тижневе голодування - пила тільки воду і іноді з'їдала ложку меду. Зрозуміло, я схудла, у мене паморочилося в голові і підкошувалися ноги. А адже навантаження в хореографічному училищі неймовірні - це чотири, шість, а може бути, і більше годин важкої фізичної праці.

І що ж? Я, звичайно, благополучно долала випробування зважуванням. При зрості 173 см намагалася, щоб стрілка терезів не переходила за 50 кг, а краще на одне або два ділення менше. Але потім я знову одужувала.

Нас привчали не їсти після шостої години! О, це прекрасний спосіб не поправлятися. Але, на жаль, це дуже важко і не для мене - я дуже хочу їсти саме ввечері!

До того ж, коли у мене з'явилася сім'я, для мене дуже цінними і дорогими стали моменти, коли ми з чоловіком запрошуємо наших друзів, і як же тут обійтися без застілля! Результат: знову все ті ж зайві кілограми, смуток і втрата радості спілкування з сім'єю, друзями.

До змісту

Схуднення, голодування і різні системи харчування

Звичайно, коли мали відбутися серйозні виступи, я "брала себе в руки", і тут вже в способах схуднення мені, напевно, немає рівних. Я приймалася за свої улюблені голодування. Наприклад, День зеленого чаю (іноді з ложечкою улюбленого варення). Триденне голодування на супі з селери. Гречана каша як єдине блюдо. День кефіру. День води.

Коли я знемагала в цій боротьбі і моя воля відмовлялася мені служити, я вдавалася до допомоги. Випробувала на собі схуднення в санаторії "Ківач" (Карелія). До речі, залишилася неймовірно задоволена відпочинком, і не стільки через дорого оплачуваної голоду, скільки через чудовою карельської природи, красивого озера, моря чорниці, тиші, двотижневого мовчання (навіть змусила себе відключити телефон).

Знайома я і з системою роздільного харчування доктора Волкова і не раз мала з ним особисті бесіди. Знаю, що багато домагаються блискучих результатів по зниженню ваги. Але ось біда. У моїй родині, коли я готувала собі окремо, в маленькій каструльці, рибу на пару - це викликало як мінімум нерозуміння, а то й роздратування, і в результаті жити, тобто "є правильно", ставало так втомлює, що я відступала. А результат все той же: або голодувати, або товстіти. Здавалося, третього не дано!

І тут я сказала собі: досить, я втомилася страждати від того, що поїла після шести годин. Я втомилася від постійних думок про їжу! Я перевернула гори книг про правильне харчування і в результаті сформулювала для себе правила, які дозволили мені: позбутися від стресу через острах поправитися; скидати вагу, не голодуючи; утримувати його і, головне, з вдячністю насолоджуватися їжею і спілкуванням з друзями!

До змісту

Мої правила харчування

Повинна відразу сказати: без втрат тут не обійтися. Я постаралася критично подивитися на свої звички в їжі і позбутися від поганих, помінявши їх на хороші. І ще з жалем мушу зауважити, що уважне ставлення до того, чтó і коли ми їмо, - це завдання на все життя! Але якщо навчитися творчо до цього ставитися і освоїти основні правила, можна досягти дуже хороших результатів!

Для початку я знайшла в собі сили відмовитися від солодкого! Результат був приголомшливим: вже в перший тиждень я позбулася двох кілограмів. Я постаралася перебудуватися зі солодкого на солоне. На щастя, в дитинстві батьки привчили мене любити каші - це відмінна звичка. Велике їм за це спасибі. І якщо раніше я неабияк поливала кашу медом або варенням, то тепер я стала підсолювати її трохи більше і з часом звикла і полюбила смак солоної, а не солодкої каші.

Наступною складністю став для мене питання: як обійтися без шоколадки, булочки або цукерки до чаю? Я спробувала замінити солодке корисним сухим крекером (благо їх зараз величезний вибір). Виявилося, що це була просто погана звичка - гризти щось (солодке, звичайно, приємніше), запиваючи чаєм.

Це була перша перемога на шляху зміни звичок, і я, окрилена успіхом, не захотіла зупинитися на досягнутому.

Я склала для себе перелік продуктів, від яких треба відмовитися. Визначити їх було неважко, так як в будь-якій системі харчування ці продукти складають зону ризику. На першому місці був (на жаль!) ​​Цукор і, відповідно, солодке печиво, цукерки, випічка. Друге місце зайняв хліб. За винятком крекерів і бездріжджового хліба (але його не так-то просто знайти). Слідом йшов картопля (особливо смажений). Так само я видалила рафінований рис і кукурудзу. Одночасно купила кілька пачок спагетті з борошна грубого помелу, а макарони з рафінованого борошна прибрала подалі. Від соків в пакетах я вже давно відмовилася. А тепер додала до них все газовані напої.

І якщо раніше я була дуже рада, якщо виходило є один раз в день (нехай навіть пізно ввечері), то тепер намагаюся їсти не менше чотирьох разів на день.

На сніданок я зазвичай вибираю мою улюблену вівсяну кашу. Або сир (йогурт). Або фрукти. Яйця я їм не часто, але іноді з задоволенням роблю мій улюблений омлет з помідорами.

Сир, ковбасні вироби і ікру я навчилася їсти без хліба, замінюючи його шматочком огірка або листом салату.

Намагаюся пити зелений чай, кава без кофеїну і дуже люблю трав'яні чаї: ромашку з часточкою лимона, шипшина.

Фрукти зовсім не невинні в боротьбі із зайвою вагою! Дуже важливо пам'ятати, що фрукти, крім сніданку, слід їсти, коли ми відчуваємо голод - між прийомами їжі. І дуже неправильно закінчувати ними обід або вечерю.

Дуже важливо в перший період - один або два місяці - перебудувати свій організм, відучивши його від такого улюбленого солодкого смаку їжі. У майбутньому можна знайти на прилавках супермаркетів, наприклад, джем на виноградному соку без додавання цукру. Або мати про запас шоколад з вмістом какао не менше 60%. Але не забувати, що це - задоволення першої половини дня!

Обід став для мене приємним і можливим, так як, будучи впевненою, що в моєму меню немає заборонених продуктів, я з задоволенням їм рибу, м'ясо або птицю з будь-якими овочами (єдине, намагаюся уникати буряка чи моркви). Але так як це - корисні овочі, я можу їх з'їсти у вигляді окремого страви на вечерю. Замість десерту задовольняються шматочком сиру або йогуртом.

Про чудо! Для мене стало можливим і приємний вечеря. Зазвичай я віддаю перевагу тушковані овочі, дуже ціную квасоля і сочевицю.

Я дуже люблю спагетті (тепер тільки з борошна грубого помелу), але вони гарні з легким соусом з помідорів і базиліка.

І я не відмовляю собі в келиху доброго сухого вина! Правда, сказала "прощай" коктейлів, міцних напоїв і лікерів.

Зазвичай вранці, після мого професійного уроку, я купую в буфеті Великого театру пляшку води без газу і два шматочки лимона. Опускаю лимон всередину і отримую чудове питво на весь день, додаючи туди вже воду з кулера. Намагаюся пити не менш 1,5-2 л води в день. Дивно, але іноді відчуття спраги ми помилково приймаємо за голод, і варто випити води - голоду як не бувало.

Поради від Ілзе Лієпи

  • Постараємося змінити свої погані звички, набуті в дитинстві, на хороші.
  • Змиритися з думкою: увагу до того, чтó і коли ти їси, - це назавжди. Це крок до свого внутрішнього "Я".
  • Бути уважним, не допускаючи навіть маленьких відхилень, - це дуже важливо!
  • У майбутньому можна собі щось дозволити, але уважно стежити за собою (тобто дотримуватися обережності і вибірковість).
  • Ставити перед собою важке завдання.
  • Прагнути досконалості.
  • І ще, звичайно, кожен сам для себе встановлює, чи є у нього зайву вагу і, якщо є, то скільки кілограмів він хотів би скинути.

    Особисто я, з одного боку, затята противниця прагнень жінок бути ідентичними образам з глянцевих журналів. А з іншого боку, я противниця жирових відкладень і стирчать животів. Добровільні самообмеження і увагу до себе - запорука спокою та відсутності стресів.

Обговорення

Відмовитися від шкідливої ​​і калорійної їжі і не впадати в депресію цілком можливо, не треба мені розповідати. Я саме так і скинула більше 20 кг за рік без особливих зусиль. Спасибі Ілзе за слушні поради. Окреме спасибі за організацію Першого Московського Кадетського Балу, який відбудеться 23 лютого 2017 року Будинку Пашкова. Дочка з жовтня місяця бігає на кожне заняття, про прийдешнє балі раз у раз говорить. Чи задоволені школою і процесом навчання.

І я в школу Ілзе Лієпи прийшла, щоб привести себе в форму, хотіла скинути зайву вагу, який набрала під час вагітності. Хотіла займатися Илм, але для мене це виявилося складно (я на ГВ), вирішила перейти на пілатес, і практично з першого заняття зрозуміла, що це моє. Мені розробили сециального вправи, тренер без уваги не залишає, хоча я займаюся в групі. Хотілося б звичайно, щоб групи були ще менше, але це вже з області особистих переваг. В цілому, заняттями я задоволена, ефект очевидний.

Поради Ілзе насправді дуже розумні. Нічого депресивного у відмові від деяких продуктів немає, організм перебудовується і живить аналогічні речовини з інших більш дієтичних продуктів. Я за час відвідування балетної школи Ілзе у нас на Солянка і вага схудла і здоров'я підправила. Заняття балетом надихають, змінюють світогляд. Під чуйним керівництвом педагогів школи кожне заняття пролітає миттєво. Я ніби повернулася в дитинство і знову втілюю свою дитячу мрію стати балериною. Ілзе Лієпа насправді велика балерина, у неї є чому повчитися кожної з нас.

14.09.2016 1:03:36, Lena Dobraya

Так це кінець світу, а не поради. Відмовитися НАЗАВЖДИ від улюблених булочок - перший крок до депресії)) І вже точно без зривів не обійтися.

Мені подобається яблучна дієта. Впринципі це і дієтою то не можна назвати, а просто поїдання яблук, коли ти цього хочеш. Зараз з весною у мене організм просто вимагає яблучка !! 1 ось уже тиждень щодня по яблуку з'їдаю і так задоволена. По-перше я ними наїдаюся, по-друге легкість відчуваю !!! яблука взагалі дуже корисні і смачні! Молодильні яблучка!

нам поради балерини навряд чи актуальни- у них величезна фізичне навантаження, незрівнянна з навантаженнями звичайних людей

хороша стаття про правильне харчування і сильну людину :-)
Від солодкого можна відмовитися і навіть не хотіти його, біда в тому, що як тільки дозволиш собі солодке знову, зупинитися складно. постійно борюся з вагою, періодично відмовляюся від своїх будь-яким солодощів, від домашнього хліба, від пізніх прийомів їжі. 200% - організму це не потрібно, це всього лише звичка щось ганяти в роті.
Морква і буряк якщо варені, то коли їх їж з м'ясом, це все одно, що з картоплею м'ясо є - тут не виникає питань чому не можна?

Даремні якісь поради. Ясен пень, що якщо ВЗАГАЛІ відмовитися від солодкого, то схуднеш, куди дінешся. Але ось я не вірю, що можна так любити солодке, а потім прям взагалі відмовитися. Де взяти таку силу волі, та й чи потрібно тоді взагалі жити без задоволень. Якби були рекомендації як знайти золоту середину, а не як відмовитися від усього що любиш.

а чому морква і буряк можна з м'ясом ???

Нічого нового, але зате все правда :)

.

Коментувати можут "Як схуднути раз і назавжди: поради від Ілзе Лієпи"

Непоганий раціон для балерини, правда?
І що ж?
Наступною складністю став для мене питання: як обійтися без шоколадки, булочки або цукерки до чаю?
Морква і буряк якщо варені, то коли їх їж з м'ясом, це все одно, що з картоплею м'ясо є - тут не виникає питань чому не можна?
А чому морква і буряк можна з м'ясом ?