Порадьте що-небудь смачне з баклажан.

Дівчатка, є один великий баклажан, днями на якому сайті знаходила смачну закуску з баклажан, але хочеться від вас чогось смачного і перевіреного, порадьте будь ласка, що можна приготувати. Бажано щоб було як блюдо, а не просто смажений баклажан. Дякуємо!

8 серпня 2017, 00:07

Салат з баклажанами

Хочу поділитися рецептом дуже смачного салату. У нашій родині він уже десятки років готується щоліта, особливо для гостей, які завжди просять його приготувати))

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

24 грудня 2014 року, 15:54

Баклажани з сиром

Склад рецепта страви Баклажани - 0,5 кг; сир - 100 г; помідори - 350 г; часник - 3 зубчики; перець мелений чорний; свіжа зелень; сіль. Спосіб приготування страви: як приготувати Баклажани з сиром. Такий простий кулінарний рецепт, я вважаю, повинен бути в будь-якій кулінарній книзі. Тому що він пропонує приготувати відмінну закуску - баклажани з сиром. Подавати таку можна до будь-яких спиртних напоїв, а також просто на святковий стіл. Баклажани виходять дуже ніжними і дуже смачними. Нарізати баклажани кружками ні ...

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 23:13

Баклажани по-херсонскі_закатка

Баклажани по-херсонськи 28 вересня 2009, 2:26 Переглядів: 394 757 Автор: SVETAnet deleted кухарчук 3 рівня Заготовки -> Овочеві салати Опис: Дуже давно знайшла цей рецепт в газеті "Порадниця". З тих пір він найулюбленіший у нашій родині. Спробуйте - дійсно смачно! Призначення: На обід: На закуску На вечерю: На закуску Несподівані гості: На закуску Інгредієнти для "Баклажани по-херсонськи": Баклажан - 3 кг Перець солодкий (бажано, червоний) - 1 кг Часник - 300 г Перець гіркий стручковий - 1 3 шт Цукор ...

Читати повністю... Яблуня в цвіту

10 вересня 2015 року, 22:48

Баклажани "як гриби"

Зробила я проти ночі таку вкусняшку. Пишуть, що за смаком нагадує гриби. Хм, тоді чому просто не приготувати гриби?))) В загальному, мені просто сподобався цей рецепт, я представила смак цих баклажанів - підходить!))) Моє приготування :) А всередині рецепт з фото сайту

Читати повністю...

розважаємося

Просто поділитися. Сходила на кулінарний майстер клас ресторані Чечіль від 2 Пологові будинки на Фурштатской. Готували кавказьку кухню: запечений баклажан, салат і мацоні з ягодами. . Самі приготували, самі поїли і приємно поспілкувалися. Шеф кухар відповів на вс .....

Читати повністю...

важкий сніданок

Доброго ранку всім. Сьогодні о 6 ранку вирішила приготувати що-небудь відмінне від манної каші У холодильнику були печериці, і кабачки і баклажани від мами. Звичайно готувати без м'яса - чоловік мене не пробачить ... ну і куди без картоплі, трохи, але треба Порізала все кільцями, виклала шарами, посолила і залила томатним супом Велнес. Це для тих, хто не любить сухе харчування, але з майонезом намагається не дружити В-общем то, що вийшло - є на фото. Звичайно виглядає не дуже красиво ...

Читати повністю... Аня

19 квітня 2013, 15:43

баклажани

Дівчата, добрий день! вперше купила баклажани, як їх смачно приготувати? едіственное умова, що б без часнику (я Корлі грудьми) ps Дівчатка, велике, людське СПАСИБО!

Читати повністю... Elena Tufekci

28 серпня 2014 року, 00:50

Смажені баклажани з фаршем

Пропоную Вашій увазі абсолютно просту і дуже ситну закуску - Смажені баклажани з фаршем. Блюдо особливо актуально в «баклажановий» сезон. Робляться вони дуже легко і швидко і виходять соковитими і смачними.

Читати повністю...

Баклажани "як гриби"

Баклажани "як гриби" - знову хіт сезону! Найпопулярніші страви з баклажанів - це закуски, ікра і салати. Але справжнім хітом літнього сезону можна вважати блюдо, яке в народі прозвали «Баклажани, як гриби». Напевно за те, що і справді ніжні слизькі скибочки «синіх» в цій страві нагадують за смаком солоні і мариновані дари лісу. Давайте сьогодні і приготуємо цей делікатес разом. Закуска «Баклажани як гриби»

Читати повністю...

Овочі по-швидкому на сковороді

Сезон літа = відмінні страви з овочів і фруктів. Стандартний, але дуже смачний рецепт овочів на сковороді при мінімумі витрат. Мені подобається такого типу страви тим, що вони дають хорошу ситість, і для фігури не шкідливо))

Читати повністю... Ганна

22 вересня 2015 року, 17:17

баклажани квашені

..... синенькі - так називає їх моя мама :) Я їх люблю в будь-якому вигляді! Зараз якраз сезон, тому потрібно зберігати і заготовлювати! Покажу пару своїх варіантів

Читати повністю... Яблуня в цвіту

15 вересня 2013, 19:08

Як зробити баклажани м'якими?

Вчора приготувала я фаршировані баклажани. Думаю, рецепт знайомий всім, але конкретно дивилася тут http://gotovim-doma.ru/view.php?r=178-recept-Baklazhany-farshirovannye-miasom Начинка вийшла смачна, але от самі баклажани були жорсткими. На смак ніби не сирі. Я робила їх не човниками, а бочонками, але ж це не могло ТАК вплинути. Я прочитала в коментах, що їх потрібно кинути в окріп і залишити там до охолодження, що я і зробила, але ця хитрість не вдалася. Найжахливіше, що я їх готувала для друзів, які приходили до нас в гості))) Так от, як ...

Читати повністю...

Рецепт ну дуже смачних рулетиків з баклажанів

Я баклажани дуже люблю і регулярно щось нове з них готую. Навіть взимку їх купую. Є рецепти улюблені, є ну .... на один раз, в своє задоволення. Ось цей - один з най-най улюблених, не найпростіший, але дуууже смачний. Сьогодні ділилася з одного передплатницею і вирішила в загальний доступ викласти. Рецепт називається "Рулетики з баклажанів з горіхами по-грузинськи", виглядають вони ось так: Процес приготування під катом і сам рецепт під катом:

Читати повністю... Тетяна

26 вересня 2016 20:29

суп з баклажанів

Інгредієнти для "Суп з яловичини з баклажанами": Яловичина (з кісточкою) -500 г Баклажан (невеликі, 500 г) -2 шт Картопля (середній) -2-3 шт Цибуля ріпчаста (великий) -2 шт Морква (середня) - 1 шт Помідор-3 шт Селера черешкова (кореневої, за бажанням) -100 г Часник-3 зуб. Паприка солодка (мелена) -1 ч. Л. Куркума-1 ч. Л. Хмелі-сунелі-2 ч. Л. Вода-3 л Рецепт "Суп з яловичини з баклажанами":

Читати повністю... Elena Tufekci

30 августа 2012, 14:40

Баклажани човники & quot; Полосатики & quot;

А я обожнюю баклажани !!! Скільки з них можна приготувати всього смачненького! Сьогодні я приготувала ось такі баклажанчики за цим рецептом! Смачно, красиво, дієтично, а головне дуже дешево! Можна і як закуску і всю родину нагодувати, бо дуже ситно!

Читати повністю... Ольга С.

1 серпня 2014 року, 21:26

рецепти баклажани

Колись я взагалі не їла баклажани і категорично не розуміла ці овочі. Поки не спробувала вдало приготований корейський салат з них, рідних. Відтоді почала лояльніше сприймати і інші рецепти. Баклажани виявилися зовсім не противними, якщо їх вміло приготувати. Потім мама стала підсмажувати тонкі кружальця, змащувати їх майонезним соусом з часником і подавати як холодну закуску - теж нічого. Особисто я додаю їх в рагу, але більше мені подобаються запечені човники з баклажанів. Я виймаю середину, змащую внутрішню ...

Читати повністю...

овочева мусака

Днями на роботі в їдальні, спробувала овочеву мусака, дуууже сподобалося блюдо! Вирішила повторити вдома)) Будинки вийшло звичайно ж ще смачніше!)) Рецепт під катом)

Читати повністю...

Баклажани в мультиварці, хелп!

Дівчатка! Хто знає як приготувати баклажани в мультиварці ???? Накидали, пжл, рецептик! Я сама знайшла як приготувати на пару, дуже смачно вийшло. Але замало, а чоловік ще вимагає м'ясо до баклажанів. А в цей ємність для пара багато не поміщається, ось.

Читати повністю... ❣Крістіна❣

1 жовтня 2015 року, 11:12

10 страв з баклажанів

Знайшла в інтернеті, ділюся 1. Грецька мусака Приготувати мусака можна з будь-якою начинкою: м'ясний або овочевий. Але незмінним складовим цього блюда залишається баклажан.Інгредіенти: баклажани - 500 г, фарш - 500 г, помідори - 500 г, ріпчаста цибуля - 2 шт., Твердий сир - 200 г, молоко - 250 мл, вершкове масло - 30 г, борошно - 20 г, рослинне масло, сіль, перець, зелень - 1/2 пучка. Спосіб приготування: Наріжте баклажани кружечком, посипте сіллю і залиште на 30 хвилин, щоб пішла ...

Читати повністю... Alla

24 вересня 2015 року, 11:29

ФМ "100 страв за 100 днів" 1 тиждень

Хто ще не в курсі, я беру участь в флешмобі "100 страв за 100 днів" І ось підсумок першого тижня: Мені вдалося приготувати тільки 6 страв з 7, одне блюдо з заміною, замість торта Опера приготувала суп з сочевицею, який хотіла робити на цій тижні Хрумка курочка- робила в духовці, по рецепти смажать на сковороді. Найсмачніше відразу прямо з печі, якщо хочете про запас, то думаю краще напівфабрикатом заморозити і запекти перед подачею вже.

Читати повністю... mamamalisha

15 березня 2017, 23:03

піца пісна

Зараз пост, ми під силу дотримуємося. А взагалі піцу м'ясну майже ніколи не їмо, просто подобаються інші-з сиром, з томатом. В Іль Патіо у чоловіка улюблена піца овочева., Здається, Прімавера називається. Я її будинку приготувала) Проооосто, смачно і швидко. Легкий і смачну вечерю. Хлопчикам отдельная- тільки печериці та тільки томат) вони самі готують собі) Красивого фото немає, точніше взагалі ніякого немає (сил немає фотографувати. Тим більше майже все з'їли. Тісто готую в хлібопічці. Воно після духовки тонке, точно як в ...

Читати повністю... Олена

5 грудня 2015 року, 22:30

Полудень-вечері !!!

Знайшла рецепт запіканки з яблуком і вирішила спробувати, вийшла ну дуже смачна запіканка, правда дещо не встежили і присмажилася вона у мене, зате і мені дісталося))) Вирішила однозначно буду таке робити))

Читати повністю...

«Баклажаннаяікра» на мангалі

Що може бути прекрасніше в літній спекотний день, ніж відправиться з приємною компанією до моря або на дачу. Приготувати смачний шашлик і на остигаючих вугіллі запекти овочі для незрівнянної ароматної закуски до м'яса - «Баклажаннаяікра» на мангалі. Вона виходить неймовірно смачною і апетитною ...

Читати повністю... Ганна

27 вересня 2013, 15:49

Баклажани + зелена фасоль- ідеальне поєднання)

Приготувала вчора таке блюдо - баклажани із зеленою квасолею і трохи часнику. Нічого начебто оригінального, але вийшло дуууже смачно! Виклала на фейсбуці фотографію і виявилося що багато таке пробували і не знали точно з чого воно зроблено - думали що туди додають гриби і від цього виходить такий чудовий смак. Вообщем викладаю наіпріятнейшее блюдо. Хто вже робив погодиться що смачно, хто не робив, обов'язково раджу! Дуже просто і дуже смачно! Ідеально підходить до грудях курячої або до самої курки)

Читати повністю...

Дієтичне страву: жульєн з баклажанів

П'ятий дієтичний стіл дозволяє побалувати себе оригінальними закусками. Пропонуємо приготувати жульєн з баклажанів, для його приготування знадобиться: цибуля ріпчаста сир борошно нежирна сметана масло рослинне масло вершкове чорний мелений перець кріп сіль Баклажани слід вимити, нарізати дрібними кубиками, посолити і залити холодною водою. Витримати у воді протягом півгодини, потім воду злити, злегка підсушити баклажани рушником. Обсмажити їх на рослинній олії разом з дрібно нарізаною цибулею, додати невеликий шматочок вершкового масла. В кінці додати ложку борошна, залити сметаною. Гасити на ...

Читати повністю... kulinarka

3 серпня 2015 року, 17:53

Домашні заготовки з овочів. Частина перша.

Так, ну, варення я потихеньку варити початку вже (стоять у мене баночки з аґрусового, вишневим, смородиновим і абрикосового джему баночка), а ось до овочів ще не приступала, тільки перчики заморозила і морквину. Збираю рецепти потихеньку, думаю, що в цьому році готувати буду. Під катом рецепти заготовок, які я вже готувала або які хочу готувати в цьому році. Всі заготовки з овочів, все з рецептами і моїми коментарями! Заходьте і відписуйтеся, якщо будуть питання :)

Читати повністю...

овочеве рагу

яка ж це смакота! ммм ... овочі у мене всі свої, свіжі, тільки з грядки (Кількість інгредієнтів на око Цибулю дрібно порізала, морква теж нарізала кубиками, поставила пасерувати на рослинній олії. Хвилин через 5 додала болгарський перчик. ще хвилин через 10 - порізаний кубиками кабачок і спаржеву квасолю. Був би баклажан, теж би поклала. Через 5 хвилин додала найголовніший інгредієнт - помідор. Коли помідор став м'яким і пустив сік, трохи додала вогонь. Посолити, поперчити. Через 5 хвилин вимкнула, посипала кропом ...