Інститут харчових виробництв

Кафедра холодильної і торговельної техніки імені В.В. Осокіна

Осокіна

Кандидат технічних наук, професор - Ржесік Костянтин Адольфович - Ржесік Костянтин Адольфович

Завідувач кафедри - кандидат технічних наук, професор
Ржесік Костянтин Адольфович

Кафедра холодильної і торговельної техніки (ХТТ) була створена в університеті - колишньому Донецькому інституті радянської торгівлі - в 1969 році.

Створення самостійної кафедри було продиктовано потребами підприємств торгівлі, громадського харчування, переробних і харчових виробництв в фахівцях, які знають торговельне та холодильне обладнання, холодильні технології.

Колективу нової кафедри була поставлена ​​задача створити матеріально-технічну базу, нові курси, розробити тематику і методику лабораторно-практичних занять для проведення навчального процесу зі студентами кількох спеціальностей. У короткі терміни це завдання було успішно вирішена. Істотний внесок у становлення і розвиток кафедри внесли її завідувачі професор Осокін В.В., доценти Гоштовт В.І., Ковальов В.С., Андрющенко А.Г., викладачі Гаврилов В.Я., Волков Е.П., Давидов В.С, Датьков В.П., Топольник В.Г., Шевченко П.І.

У січні 2019 року наказом по університету кафедрі холодильної і торговельної техніки було присвоєно ім'я Володимира Васильовича Осокіна (протокол засідання Вченої ради №5 від 26.12.2018 р).

Майбутнє кафедри холодильної і торговельної техніки - в безперервному підвищенні кваліфікації її співробітників, вдосконалення матеріально-технічної бази, освоєнні передових методик ведення навчального процесу та проведення наукових досліджень, поглибленні науково-технічного співробітництва з підприємствами, науковими установами та освітніми організаціями (установами).

Контакти кафедри:

Телефон: +38 (062) 304-27-82

Електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. У вас повинен бути включений JavaScript для перегляду.

Офіційний сайт: http://htt.donnuet.education