1. Як списати продукти? Щоб списати продукти зі складу (наприклад, при псуванні), використовуються Акти...

Як списати продукти?

Щоб списати продукти зі складу (наприклад, при псуванні), використовуються Акти списання.

Як створити акт списання?

Щоб додати новий акт списання, перейдіть в розділ Склад - Акти списання та натисніть Створити на верхній панелі.

У вікні, заповніть поля: Обов'язкові поля:

• № - номер документа, присвоюється системою, може бути заданий користувачем;
• Дата і час - день, в який товар фактично був списаний;
• Склад - склад, з якого виробляється списання;
• Тип кореспондента - на кого будуть списані продукти:
  • Клієнт - списання проводиться на гостя, занесеного до бази CRM , Наприклад, якщо клієнт розбив посуд;
  • Співробітник - списання проводиться на співробітника з розділу Персонал - Співробітники, наприклад, якщо офіціант впустив піднос з блюдом на підлогу;
  • Контрагент - списання проводиться на контрагента з розділу Довідники - Контрагенти, наприклад, якщо частина продуктів від нього прийшла зіпсованої;
  • Списання - продукти зіпсувалися без будь-чиєї вини, наприклад, закінчився термін придатності.

• Коментар - примітку до документа.

Після заповнення всіх полів натисніть Створити, та новий акт списання з'явиться в загальному списку.

Щоб додати продукти в акт списання, перейдіть у вкладку Елементи документа.

Натисніть Створити на нижній панелі. У рядку заповніть наступні поля:

• Найменування елемента - виберіть найменування зі списку. По полю ви можете шукати: введіть частину назви (три і більше літери), і вам будуть запропоновані всі підходящі варіанти.

Решта поля будуть заповнені автоматично:

• Тип - тип продукту (блюдо, товар, модифікатор, напівфабрикат) в документі;
• Одиниця виміру - одиниця виміру продукту. Також в цьому полі ви можете вибрати фасування, якщо вони були прив'язані до поточного продукту. За замовчуванням поле приховано;
• Собівартість 1 од. вим. - собівартість однієї одиниці виміру товару складі списання до проведення списання;
• Сум. собівартість, руб. - сумарна собівартість всього продукту на складі списання до проведення списання;
• Залишок, од. вим. - залишок продукту на складі списання до проведення списання.

Після того, як продукти додані в документ, натисніть Зберегти на верхній панелі інструментів.

Для того, щоб продукти були списані зі складу, необхідно провести акт списання. Виберіть акт списання і натисніть Провести на верхній панелі. Залишки на складі зменшаться, акт не можна буде відредагувати.

Якщо акт списання не проведений, то продукти списані не будуть.
Для того, щоб акт списання не враховувався в системі, натисніть Скасувати проведення на верхній панелі. Залишки на складі зміняться, акт списання буде доступний для редагування і видалення.